糖尿病患者食物越甜越不敢吃?大错特错,告诉你大胆放心吃的食物
随着社会经济的发展,人们吃高脂肪高碳水化合食物越来越多,相对每日锻炼越来越少,导致慢性疾病高发。据2019年的调查数据显示,我国 糖尿病患病人数为1.16亿,已然成为了糖尿病患病人数最多的国家。
而在生活中一提到糖尿病,很多人的想法都是因为吃糖吃多了。其实不是,按照糖尿病的类型,一型糖尿病是因为先天胰岛素分泌不足,二型糖尿病和环境有关,包括营养不良、三餐不规律、长期摄入高糖高脂肪食物等危险因素。
对于身体健康以及胰岛素分泌正常的人群来说,如果只是一次性摄入糖分过多,都不会直接诱发糖尿病。在这点上大家可以放心,但已经患有糖尿病的人群要注意高糖食物。
根据中国营养学会标准,每日糖尿病患者摄入糖的含量最好在25g以内。有的人问,是不是吃起来越甜的食物越不能吃了呢?其实这种说法是错的,对于这几类食物糖尿病人群可以选择。
可以适量吃代替蔗糖的甜味剂食物:
如吃起来甜,但却是 无糖口香糖、无糖全麦面包等食物,它们之所以甜,则是商家利用了可以代替蔗糖的甜味剂。大家在购买时查看配料表,所看到阿斯巴甜、三氯蔗糖都是甜味剂的一种。
据相关资料证明,美国食品药品监督管理局批准的安全可靠甜味剂有5种,分别为上面提到的阿斯巴甜、三氯蔗糖,还有乙酰磺胺酸钾、纽甜以及食用糖精。在病情稳定的情况下,可以适量食用,不会出现较大的血糖波动。
可以适量吃低血糖生成指数水果:
水果给人的感觉都是甜,难道糖尿病患者一口都不能吃了吗?大错特错,水果中富含膳食纤维、有机酸、果酸、植物化学成分、维生素C、 维生素E、钾、钙、镁等人体必需营养素。
对于糖尿病患者可以选择吃低血糖生成指数水果,如苹果36、桃28、 杏干31、李子24、葡萄43、橘子43、香蕉52、梨36、樱桃22、柚子25、猕猴桃52。
这些水果升糖能力慢,每天吃200g~350g,3~5样水果,在两餐之前或正餐吃,不仅能增大胃体积,饱腹感强,还能满足机体对水果的营养需求,更有利于糖尿病患者控制餐后血糖。
各位朋友,你认为糖尿病患者最不应该吃哪些食物?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。