面条是糖尿病人的“大忌”？大夫直言：手握2个要诀，放心吃面条

面条是生活中常见的主食，许多人喜欢吃面条。与大米相比，面条吃得更多、更厚、更浓、更光滑、更清新，深受人们欢迎。面条可以添加到各种调味品中，加上其他蔬菜和肉类食品，饱腹感也很强，可以摄取多种营养，以达到补充营养的作用。面条的主要成分是面粉，它属于精细的含糖食品。此外，对于糖尿病患者，在治疗过程中应严格注意饮食问题。那么，糖尿病患者在治疗过程中能吃面条吗？

糖尿病患者是否可以进食面条呢？

对于糖尿病患者，在选择主食的过程中，应注意食物的糖指数。现在互联网上的信息非常发达，糖尿病患者在吃食物之前有更好的选择，可以搜索食物糖指数，并选择较低主食的糖分指数。

糖尿病人需要少吃白米，因为白米的糖指数是 83，这会在短时间内导致血糖升高。面条的糖指数是 81，这和大米没有什么不同，这也会导致血糖的快速波动。因此，糖尿病患者最好不要吃太多精制面粉制成的面条。糖尿病患者要如何吃面条？

1、选择粗粮面进食

为了避免吃面条和导致血糖升高，你可以在生活中选择一些粗粮面条，比如普通的苏巴面非常适合糖尿病患者吃。'' 虽然大豆面条的淀粉含量不低，但荞麦作为一种粗粮，其糖分指数仅为 59。吃苏巴面不仅不必担心血糖的快速波动，而且还可以补充人体所需的多种矿物质、微量元素等，起到补体作用，对血糖的控制也是有益的。因此，糖尿病人可以选择一些粗粮做的面条吃。

2、搭配蔬菜

为了避免因吃面条而导致血糖升高，你可以在吃面条的过程中加入一些蔬菜或豆类，这有助于稳定血糖。蔬菜或豆类含有丰富的营养成分，含糖量较低，吃后不会引起血糖升高。这些食物有很强的饱腹感，也可以代替一些面条，避免摄入过多的碳水化合物。

由此可见，面条不是糖尿病患者需要避免的食物。如果你能选择合适的面条吃，掌握正确的吃面方式，就不易引起血糖波动。粗面比其他主食更适合糖尿病患者，所以不必担心吃面条后血糖会迅速上升。