糖尿病人能吃玉米吗？可以，但是这几类人要少

玉米是一种很有营养的食物，但是有些糖尿病人不敢吃，因为它吃起来很甜，糖尿病人会担心吃了以后血糖会不会升高。所以很多糖尿病患者，喜欢吃玉米的人，都想知道自己得了糖尿病后能不能吃玉米。

糖尿病人可以吃玉米吗？

糖尿病人可以吃玉米，因为玉米不仅营养丰富，而且是一种粗纤维食品，含糖量非常低，是糖尿病人的理想食品。玉米不仅能降低血压和血糖，还能降低血液中的胆固醇浓度。

玉米虽然是糖尿病人的理想食物，但是有些玉米糖尿病人是吃不到的，比如糯玉米。糯玉米淀粉含量比较高，特别容易吸收。吃了以后血糖会升高，所以糖尿病人最好不要吃糯玉米。

什么样的人不适合吃玉米？

1.消化功能差的人

消化功能差的人最好不要吃玉米，因为玉米是粗粮，会增加消化系统的负担，有时甚至会引起消化道溃疡出血。除了消化功能差的人，肝硬化或者食道静脉曲张的人也不能吃玉米。

2.身体抵抗力差的人

玉米富含纤维素，食用后会阻碍蛋白质的吸收和补充，因此人体对脂肪的摄入会大大减少。所以身体抵抗力差的人还是少吃玉米好，因为很可能会造成一些器官损伤。

3.从事体力劳动的人

从事体力劳动的人往往劳动强度大，需要更多的热量和能量来支撑，而玉米中的能量和热量相对较小，所以长期从事体力劳动的人最好不要把玉米作为主食。

4.老年人

随着年龄的增长，老年人的胃肠功能会逐渐变差，所以最好不要吃玉米，因为玉米中的膳食纤维会增加肠道的负担，从而引起消化不良或便秘。

煮玉米的时候，控制时间很重要。烹饪前最好浸泡20~30分钟，然后用大火烹饪。这样煮出来的玉米会更甜更有嚼劲。另外，不同玉米的蒸煮时间也不同。一般甜玉米和老玉米浸泡后会继续在沸水中煮8分钟，而白玉米会煮得更久。