糖尿病患者最需要忌口的食物，千万别吃，血糖才会乖乖听话

糖尿病人要控制糖份的过量摄入，这是我们都知道的。但很多人容易走进一个误区，觉得想要稳定血糖，就是要做到控糖。其实糖尿病患者，需要控制的不是糖，而是总的热量。当然，含糖高的食物，热量也相对较高，很容易让摄取的热量超标，所以含糖的食物尽量少吃或者不吃也是对的。特别是有几样食物，再爱吃也别往嘴巴里塞，容易让血糖不受控制。

含糖饮料：汽水除了热量和含糖化合物，毫无营养可言，而冰品，如冰淇淋、雪糕等除了冰沙是酱料外，配料多是淀粉组成，食用这些没有营养的高糖饮料，只会增加体重，令血糖值失去控制。含糖果汁也是糖尿病人的禁忌，这些被滤掉了丰富的纤维的饮品只会增加健康负担，可以选择吃低糖的水果。此外，如果对于咖啡爱好者来说，超市卖的那种三合一咖啡也含有极高的糖分，可以选择无糖咖啡，不仅热量低，还含有钾和镁，可以促进人体内糖类的转换，促进新陈代谢。

速食和油炸食品：速冻食品如冷冻水饺、冷冻馄饨，以及加工类食品如火腿肠、汉堡、肉干等，虽然方便，但含有高钠和饱和脂肪，不利于血糖的代谢。而油炸类食品如炸薯条本身就是淀粉类，充满了饱和脂肪、钠和卡路里，而炸鸡的外皮，更是包围着一层碳水化合物，热量、钠和脂肪极高。所以建议改吃清蒸、水煮、清炒类食物，注意别在烹饪过程中加入淀粉，这只会让血糖难以控制。

精致淀粉烘培：蛋糕、糖果、饼干、面包、巧克力，这些由淀粉制成的烘培产品富含反式脂肪、人造牛奶以及大量的糖分，会堆积在热量和碳水化合物的人体身上，导致血糖升高。所以在外面购买面包时要注意，选择那些无脂肪、无糖和全麦的面包。

过于软烂的食物：很多有糖友认为米饭、番薯、马铃薯等淀粉、含糖量多，吃了血糖上升难以控制，所以少吃甚至不吃。其实，糙米或五谷饭等，使用后血糖并不容易上升。但如果将它们熬成粥，其中的淀粉大部分会转化成一种极易被人体消化吸收的糊精，并迅速转化成葡萄糖，使血糖急速上升，而且粥熬制的时间越长就越烂，食用后血糖升高的速度就越快。所以，血糖高的人最好是“吃硬不吃软”、“吃干不吃稀”。

其实我们身边很多的食物即使吃起来没有任何甜味，并不代表它就不含有糖或者是它到了体内就不会转换成糖。所以如果每天都在计算什么食物含有多少糖，就太难也太痛苦了，所以计算一天的总热量，按照这个热量范围内去控制饮食就会比较简单。可以少量多餐，但是总的热量别超标。很多精细加工过的食物往往热量更高，要少吃。其次注意营养搭配均衡，还要多喝水，最好喝白开水。

最后，适当的运动必不可少，运动可以促进体内新陈代谢，慢跑、太极拳等有氧运动做满半小时，帮助多余的热量消耗，也非常有利于血糖稳稳地降下来。