健康生活：糖尿病性视网膜炎属肝血不足者，怎样换着花样吃？
猪胰煲山药
【材料】
猪胰1条，山药60克，盐适量。
【操作】
将猪胰洗净切块，和山药共和水煮汤。加食盐调味。
【功效】
益气养阴，健脾补肾。
黄精黑豆汤
【材料】
猪肝50克，枸杞子10克，红皮鸡蛋1个，生姜片、精盐各适量。
【操作】
锅内加水烧开，放入姜片、精盐、枸杞子，煮约10分钟至枸杞子膨胀，将切成片的猪肝加入。待猪肝煮熟，将鸡蛋打入碗中搅匀，浇在汤中，熟后即成。
【功效】
补肝养血，益精明目。适宜于糖尿病性视网膜炎属肝血不足者。
赤小豆鲤鱼汤
【材料】
赤小豆30克，天花粉15克，鲤鱼1条(约500克)，葱花、生姜末、黄酒、植物油、精盐、味精各适量。
【操作】
将赤小豆拣杂，洗净，用温水泡发。将天花粉洗净，晒干或烘干，切成3段，放入烧至六成热的油锅中煸透，加入黄酒，并加葱花、生姜末，出香味后，移入大碗中。汤锅(亦可用砂锅)加水后，置火上浇沸，加入赤小豆，中火煮30分钟，放入煸透的鲤鱼，改用小火煮30分钟，待鲤鱼熟烂、赤小豆酥烂时，调入天花粉，拌匀，再煮至沸，加入精盐、味精即可。
【功效】
健脾益胃，除湿消肿，降血糖。适用于胃燥津伤、燥热伤肺型糖尿病，对糖尿病找发高血压病、肾脏病者尤为适宜。
菠菜内金山药汤
【材料】
鲜菠菜250克，鸡内金10克，生山药50克。
【操作】
将鸡内金焙干研末，菠菜洗后切碎，山药洗净切片。三物共入锅中，加水炖汤，调味即成。
【功效】
健脾益肾，生津润燥。
猪脊汤
【材料】
猪脊骨1000克，大枣50克，新莲子去心100克，木香45克，甘草10克。
【操作】
将木香、甘草用布包，与猪脊、红枣、莲子一同置沙锅中，加水适量，文火煮炖4小时。
【功效】
健脾补肾，补而不腻。