【饮食】糖尿病友只要掌握正确饮食规律,圣诞节也可以放心吃大餐啦
在中国已迈进全球化、国际化的今天,圣诞节在中国绝对算得上是个大节,每到这时候,叫上一帮亲朋好友聚在一起,大吃大喝一顿,好不惬意。
但是不少糖友既想与家人共享美酒佳肴,又担心引起血糖升高。不要担心,糖友们只要掌握好下面的饮食方法,照样能够过一个健康、愉快的圣诞节。
由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害:饮酒干扰体内糖、脂、蛋白质代谢;饮酒促进糖尿病急、慢性并发症的发展;饮酒阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖;饮酒损害胰腺。所以,糖尿病人最好在节日期间不饮酒。
面对丰盛菜肴吃什么?糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可食用大油大肉炒的菜。
有人认为肉是蛋白质,饭是多糖。因此,多吃肉不会引起血糖升高,其实不然,肉到体内也能转变成糖,相反,假如天天进食主食较少,反而会引起饥饿性酮症,多吃肉少吃饭并不科学。
节假日中生活规律易打破,而吃饭的时间与饭量更轻易改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律,而且,假如只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖。
如果是吃晚餐,时间尽可能在六七点之间,最好别超过八点,以免影响机体消化吸收,再加上夜间活动少,血糖很容易升高。
所谓无糖糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食是多糖,同样会产生热量,故不能随便多吃。
在节日期间,认为饭吃的多了,再多吃一些药就可以不影响血糖,这是不可采取的!因为,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也随之加大!
糖尿病人应当少量多餐,但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐,就更不可取!
有些人不管干什么事都比较着急,连吃饭都要看着时间,其实吃饭本来就应该慢慢享受食物的,吃得太快不仅无法品尝食物本身的美味,还会让身体快速接受能量,引起血糖飙升。所以,细嚼慢咽不只是一个缓解消化压力的方式,还是一个控糖防病的方法。在这样过节的日子,糖友可以一边吃一边和家人朋友交流来减慢进食速度,减少进食量。
在以下五种情况下不吃水果:
1、血糖过高不吃,空腹血糖超过11.1mmol/L。
2、餐前餐后不吃,只在两餐之间吃。
3、含糖量高不吃,干果比鲜果多,吃的量也限制。
4、不交换不吃,水果多吃可与主食交换。
5、不监测不吃,有监测条件时,应在吃水果前后进行监测,可以更好把握。