预防糖尿病，多吃这种水果

平安夜是圣诞节前夜，苹果的“苹”与平安夜的“平”同音，于是人们寓以苹果“平安”的吉祥含义，于是就有了平安夜吃苹果的习俗，很大人有疑问了，我血糖比较高，很多含糖的水果要少吃，苹果可以吃吗？

答案是可以的！

苹果富含维C、维E、多酚和类黄酮物质，他们都是天然抗氧化剂，此前有研究，类黄酮可降低患心脏病和癌症的风险，吃富含类黄酮的水果还可降低患高血压的风险。

美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究，这些人在研究开始之初都未患糖尿病，但在研究期间，一共有12600人被诊断出了糖尿病。

在该研究中，每周至少吃5个苹果，患糖尿病的风险也比那些从不吃苹果者低23%，研究人员认为，尽管碳水化合物会使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益。

苹果中含有铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

苹果还含有大量的果胶，能有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外，能够帮助糖尿病患者减肥，同时，苹果富含钾，有降低血压和保护心血管的作用，能够预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

当然，酸味苹果也是水果，上述的作用至少辅助降糖。糖尿病患者在吃酸味苹果时不要忘记计算苹果的热量，减少主食量，最好在两餐之间食用。