权威！糖尿病人的饮食红黑榜！

得了糖尿病，忌口是一件特别重要的事，到底哪些能吃哪些不能吃呢？

有了这张单子，一切都简单了！

红榜：可以适当吃一些

牛奶

奶制品属于升糖指数低的食物，而且含有人体必需的蛋白质、矿物质、微量元素等。糖友早餐饮用牛奶的同时应搭配吃点谷类食品，以便起到营养互补的作用。如果是晚餐喝，要适当减少主食的量。

茶

茶叶中富含茶多酚、生物碱、氨基酸、矿物质等，对防治糖尿病引起的心、脑、肾、眼底等慢性疾病有着重要作用。红茶、绿茶、玉米须茶等都可以。但不要喝茶饮料。

荞麦面

苦荞麦对控制血糖有着积极的作用，糖友偶尔可代替部分精白米面食用。

魔芋

魔芋低热能、高膳食纤维、增加饱腹感，可以帮助糖友控制体重。推荐一道魔芋烩木耳，平时可适当食用。

含糖量低的水果

蓝莓、柚子、橙子、樱桃、草莓、猕猴桃、苹果、梨等，适合糖友吃。

杂豆

糖友应多选择全谷类作为主食，而且做饭时搭配一些红豆、黄豆、芸豆、绿豆等杂豆还能使营养更加均衡、降低食物的升糖指数，延缓血糖的吸收。

叶茎蔬菜

控糖，蔬菜起着重要作用，叶茎蔬菜在控制糖尿病和并发症方面有独到之处。如芹菜、西兰花、卷心菜、茼蒿、空心菜、菠菜等的茎，是控糖的好帮手，每天蔬菜的推荐摄入量是500~750克，而这些蔬菜中，多吃叶茎蔬菜。

鱼

鱼肉不仅嫩软、易消化，含丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸的比例也很合理，可以帮助糖友调节血脂，预防大血管并发症。糖友吃鱼要以清蒸为主。

黑榜：尽量少吃

软烂的白粥

软烂的白粥升高血糖快，糖友如果喝粥尽量选杂豆粥，还要控制量

含糖量高的水果

荔枝、龙眼、凤梨、枣、香蕉、葡萄等，糖友尽量少吃

咖啡

咖啡热量较高，而且会使交感神经兴奋，促使升糖激素分泌增多。糖友要少喝。

无糖汽水

“无糖食品”并不是真正意义上的无糖，对于血糖波动很大，血糖值很高的糖友，建议谨慎选择，最好不吃。

芋头

芋头中的主要成分是淀粉，相当于主食。不应将芋头视作蔬菜，而要当成一种主食。芋头煮熟后热量及糖分均会升高，易使血糖升高。所以如果吃芋头，要减少相应主食的量，100克芋头减少25克主食，以保证血糖稳定。

土豆

土豆碳水化合物含量较高，也相当于主食。所以，和芋头一样，糖友们吃100克土豆减少25克的主食。最好选煮土豆或蒸土豆等形式，入菜可以选择炖或清炒的方式。

莲藕

七孔藕淀粉含量比较高、水分比较少，适宜做汤炖煮，含有较高的淀粉，每100克莲藕含70千卡能量、16.4克碳水化合物，糖尿病患者最好不要过多食用。

干百合

干百合以碳水化合物为主要成分，也算主食，食用一定要适量。

本文综合自健康时报等