少吃饭 不吃糖 多吃苦瓜 南瓜降血糖 不吃饭≠降血糖

文 / 糖尿病学堂
2017-06-27 22:21

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由于对疾病的认识不是很深,很多的糖尿病患者对该病对成长一些误区,大部分人都认为吃少点翻就可以降血糖,其实这种想法是错误的,虽然糖尿病患者的饮食要严格把关,但还是要讲究科学饮食的,对此,我们要有个正确的认识。

少吃饭 不吃糖 多吃苦瓜 南瓜降血糖 不吃饭≠降血糖

提醒糖尿病患者:不吃饭不等于降血糖?

预防糖尿病的“四个点儿”中的“少吃点儿”,是指减少每天的热量摄取,特别是避免大吃大喝、肥甘厚味、抽烟喝酒等等,而不是仅仅指少吃饭而已。

“少吃饭,不吃糖,多吃苦瓜、南瓜降血糖”,已经成了一些糖尿病患者饮食疗法的依据。有网友称自从患上糖尿病后,听信了一些不科学的经验之谈,因而对饮食疗法存在误解,每天只吃100~150克主食。认为饭就是糖,不能多吃。

少吃饭 不吃糖 多吃苦瓜 南瓜降血糖 不吃饭≠降血糖

其实,糖尿病饮食疗法的核心并不仅仅是少吃饭,而是“合理用餐”,根据每日总能量来决定进食的数量和种类。餐后血糖的高低不仅和食物的含糖量有关,而且和食物的血糖生成指数有更密切关系。《中国食物成分2002》中列举了二百多种常见食物的“指数”,糖尿病患者要按照血糖生成指数来选择食物。多选血糖生成指数在50以下的,少选50~70的,慎选70以上的。还可以通过食物的巧妙搭配而降低原本的高指数。比如,单纯进食米饭,其“指数”为83.2;而米饭和鱼一同进食,则混合食物的“指数”仅为37。降低了一半以上。

糖尿病患者有了血糖生成指数作为饮食疗法的参考,就不用像以前一样,什么东西都要考虑少吃,好多东西都不敢吃。这就大大拓宽了食物的选择范围,既有利于血糖的控制,也可满足口腹之欲。

少吃饭 不吃糖 多吃苦瓜 南瓜降血糖 不吃饭≠降血糖

值得指出的是,预防糖尿病的“四个点儿”中的“少吃点儿”,是指减少每天的热量摄取,特别是避免大吃大喝、肥甘厚味、抽烟喝酒等等,而不是仅仅指少吃饭而已。而且糖尿病患者在食物的选择上有所放宽以后,切不可忘记对不健康“美食”的避免,如油炸、烧烤、腌制的食品和肥肉等。事实已证明,多进食脂肪比多吃一点主食对血糖的影响要大得多。

从文章中我们可以了解到并不是少吃饭就能降血糖的,为了我们的身体健康着想,要多点了解关于疾病这方面的知识,以免疾病找上门来。

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