正宗五味子怎样泡酒泡酒配方大全用多少度的白酒

五味子,“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名,还有山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等俗称,可补肾养心,具有很高的药用价值,五味子入肺经,能敛肺、益气、止咳,适合肺虚喘咳、肺虚寒者服用。五味子吃法多样,用来泡酒也是不错的选择。五味子泡酒,不仅味道好,而且还很补,对身体非常好。

今天小编就给大家分享五味子泡酒配方,五味子泡酒注意事项以及五味子泡酒功效及作用,帮助大家更好的了解这款养肾护肾的五味子泡酒。

五味子泡酒配方

五味子柏子仁酒

【配方】五味子300克、柏子仁200克、菌灵芝300克、谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将五味子、柏子仁、菌灵芝用水洗净,晾干,置入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封置于阴凉处,每日摇晃数下,半月后即可饮用。

【用法】可早晚饮用5钱左右。

【功效】具有养心安神、醒脑提神的功效。

扶衰五味酒

【配方】五味子、柏子仁、丹参各50克,龙眼肉100克,党参150克,谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将上述药物研碎,置入谷养康无添加泡酒专用酒中,加盖密封。将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。

【用法】每日2次,每次10-20毫升。

【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。

注:以上泡酒配方仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。

五味子泡酒注意事项(必看)

一、五味子泡酒用什么样的酒好?

据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏五味子营养和口感。所以五味子泡酒一定要选用无添加粮食酒最好,我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、五味子泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,五味子泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、五味子泡果酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?

五味子泡酒建议选用42度白酒,不破坏五味子果酒香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。

五味子泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合。

四、五味子泡酒用什么容器比较好?

五味子泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。

五味子酒用什么糖好?

五味子泡酒建议用黄冰糖,黄冰糖更天然原始,可以使五味子酒口感更好.黄冰糖选择也要注意,市面不少黄冰糖都加了色素、防腐剂,会影响口感和营养,我用的是千龄山无添加黄冰糖。

只有酒、容器、冰糖都用高品质的,泡出来的五味子酒才更好喝更有营养,如果其中某一个品质不好,会影响整体的口感,甚至会影响健康。

五味子泡酒各药材功效及作用

【五味子】养阴固精、保肝护肝、延缓衰老。

【柏子仁】柏子仁味甘,性平;归心、肾、大肠经;香润和降;具有养心安神,润肠通便的功效。

【菌灵芝】菌灵芝具有止咳平喘、保肝解毒,抗衰老,抗神经衰弱,抗肿瘤等功效。

【丹参】丹参味苦、微辛,性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;具有活血祛瘀,养血安神,凉血消肿的功效。

【龙眼肉】龙眼肉味甘,性温。归心、脾经。有补心脾,益气血,养血安神的作用。

【党参】党参味味甘,性平;归脾、肺经;质润气和;具有健脾补肺,益气养血生津的功效。

五味子泡酒注意事项

1、服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。

2、内有实热或咳嗽初期、麻疹初发者服用五味子泡酒。

3、有上火发炎症状的时候不宜应用含有龙眼肉的五味子泡酒。

4、好喝不可贪杯,服用不宜过量。

本文转自“泡酒之家网”,转载请注明出自“泡酒之家网”,欢迎大家转载分享。泡酒之家,为您提供全面的泡酒知识。