糖尿病人饮食很关键！医生提醒：避开几物，血糖听话不“飙升”

糖尿病患者保持血糖稳定是控制病情的重中之重。对于Ⅱ型糖尿病患者来说，上午11时的血糖值最重要，此结果是法国蒙彼利埃市糖尿病专家研究发现的。该研究表明，Ⅱ型糖尿病患者上午11时的血糖值越高，其在11-17时血糖浓度的上升就越为严重。因此病人一定要注意控制这一时刻的血糖浓度。这位专家认为， Ⅱ型糖尿病患者如果能将上午11时的血糖值控制在10—10．6毫摩尔／升以下，他整个下午的血糖值基本能够保持正常。 至于控制这一时刻血糖值的方法，研究者认为，患者除需要合理调整上午的运动量外，还要根据情况更换药物或调整药量。至于控制这一时刻血糖值的方法，莫尼耶教授认为，早餐的饮食控制，用药、运动都很重要，尤其是能够监测餐后2小时血糖意义更大，可通过调整饮食和运动，把餐后2小时的血糖值维持在8毫摩尔/升，尽量不要超过10毫摩尔/升以上。

如果这个时间点血糖水平控制不当，全天的血糖水平都将处于失控状况。

糖尿病高血压是糖尿病的一种并发症，其高血压症状和正常人差不多。本身糖尿病患者的饮食就需要非常的注意，在加上个高血压，那就更不能马虎了。高血压患者通过限制饮食中的食盐量可使血压下降。专家提醒，假如你还伴有肥胖，就应当首先减肥，体重下降了也有利于血压控制。食盐入过多除了引起高血压外，还可能对抗降血压药物的作用，因此必须注意以下事项：

1.坚持糖尿病饮食治疗黄金法则的同时，进一步限制盐的摄入。热量摄入与消耗平衡。制订每天应摄取的总热量，科学计算，使摄入和消耗的热量达到平衡。

2.少吃高胆固醇食物。少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。

3.选择低糖水果。如果血糖控制不好，可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失，因此需要补充新鲜的含糖量低的水果蔬菜，如草莓、西红柿、黄瓜等。通常可在两餐之间或睡前1小时食用，也可选在饥饿时或体力活动之后。为了避免餐后血糖增高，一般不建议正餐前后吃水果。

4.禁食所有的腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜。 罐头制品的肉、鱼、蔬菜等。 外卖油炸食品如比萨饼、薯条等。 香肠、火腿等熟食。

5.酱油也不能摄入过多，6ml酱油约等于1克盐的量。

6.补充膳食钙质可能有益于降血压。 关于限盐 正常人每天维持正常的生理功能，仅需要0.5克～2克盐就足够了，可是没有了盐，一些菜肴就显得淡而无味。您应当在3周内锻炼自己逐步适应少盐的口味，慢慢地将用盐量减至要求范围。 盐的替代品 用部分含钾盐代替含钠盐，能够在一定程度上改善少盐的口味。但是含钾盐仅能代替一部分钠盐，总用量仍需要限制。而且由于高血压患者很容易出现钾代谢的紊乱，在应用之前请教医生是否适用。所以，我们仍建议您尽量让自己去适应少盐的口味。 另一类食盐的替代用品就是用葱、姜、蒜等调味品制出多种风味的食品来满足食欲。

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