体重正常的糖尿病患者参考食谱

食谱之一 适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动的工作者。

营养成分：蛋白质70～75克 脂肪50～60克 碳水化物290～300克 总能量1　900～2　000千卡 早　餐：牛奶1杯 苦荞粉粥1小碗 煮蛋1只

小馒头2只（面粉共50克） 黄瓜150克 午　餐：　米饭满1小碗 香菇蒸鸡（香菇2只、鸡100克） 青菜200克 番茄卷心菜汤（番茄50克、卷心菜500克） 烹调油1匙

下午加餐：中等大小橘子1个 晚　餐：菜肉水饺（肉末50克、芹菜150克、面粉120克） 香菜拌豆腐（香菜50克、豆腐200克、麻油半匙）

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