连续 30 天不吃糖,竟然让一个健康人变得……

文 / 丁香食堂
2017-07-04 19:40

今天,堂主要来给大家讲一个关于戒糖的故事。

从前,有一个叫做 Arielle 的妹纸,我们就叫她 A 妹吧。

这个妹纸简直嗜糖如命,糖就是她生活的全部,以至于到了最后觉得不吃糖就没办法活下去了。

有一天,A 妹灵光一现,问了自己一个问题:

要是 30 天不吃糖,我会变成什么样?

A 妹说开始就开始,而堂主也抱着一颗八卦的心去围观了一下……

计划实行前

认清低糖和无糖食物的陷阱

刚踏出计划的第一步,A 妹就发现自己没啥可买了,因为:

超市里很多标注了「低糖」或者「无糖」的食物,都!有!糖!

图片来源:Instagram:ariellesays

WTF???难道这么大的 bug 都没有被人发现吗?

食品公司没标错,因为按照标准,如果一份食物含糖少于 0.5 克,那就可以在包装上标注无糖,并且不在营养成分表里体现的。

不过呢,到底放没放糖,看看配料表就清楚了,比如白砂糖,玉米糖,葡萄糖,果糖,高果糖葡萄糖糖浆,各种糖……

恭喜 A 妹在正式开始前绕过了这个坑。

戒糖正式开始啦

让一个嗜糖如命的人完全不吃糖是啥感觉?

堂主不知道,但 A 妹说她感觉快要死了。

图片来源:Instagram:ariellesays

计划刚过了半天,A 妹又发现了另一个悲伤的事实:

所有的(划重点)沙拉酱,都含有添加糖。

所以她的午餐沙拉,酱料简约到极致......柠檬汁。

图片来源:Instagram:ariellesays

隔着屏幕都能感到这酸爽,心疼 A 妹一秒钟,而这仅仅是个开始。

戒糖第 2 天, A 妹开始觉得不开心了。

不仅是不开心,她开始头痛、暴躁、憎恨一切(是的,就是这么快)。

食堂里有琳琅满目的食物,好想吃哦......

然而她无法确定这些食物制作的时候有没有额外添加糖,所以,最安全的选择只有一种:沙拉。

第 3 天,她的梦里出现了布朗尼蛋糕。

一觉醒来,现实又来打脸了,她最爱的苏打饼干竟然也含有糖。

图片来源:Instagram:ariellesays

第 5 天,她对着甜甜圈流出了口水。

第 7 天是最难熬的,A 妹去看了金刚狼。不幸的是,坐她旁边一起看电影的朋友,一直在吃!软!糖!

图片来源:Instagram:ariellesays

面对着狼叔膨胀的肌肉,A 妹的注意力却被旁边一阵阵飘来的酸甜气息征服了。

就在她准备向「糖势力」低头的最后一刻,她忍住了!

此处应有掌声和鲜花。

终于熬到了第 11 天,情况好像好起来了。A 妹开始觉得,自己没有以前那么容易饿了。

煎熬的日子又过去了 5 天。

这时的 A 妹发现,自己的味觉好像不太一样了:普通的食物,现在吃起来竟然觉得更甜了。

然而,高兴劲儿还没过去,A 妹就在第 17 天受到了来自面包的伤害。

堂主虽然贴心地将图片做了特殊处理,但隔着屏幕还是能感受到 A 妹的愤怒。

图片来源:Instagram:ariellesays

煎啊熬啊,忍啊耐啊......

第 20 天,终于有一件让 A 妹开心的事出现了:不吃糖的日子里,她省钱了!

Why???

因为买的加工食品少了,买真正的新鲜食材多了,她在吃上面花的钱明显少了。

这里要特地 @各位动不动就剁手和吃土的乡亲们,少吃点糖就能解决的事情,干嘛要虐待自己。

但是,省钱的快感并没有维持太久。

第 22 天,A 妹开始疯狂上网搜索甜曲奇饼干的图片。

第 29 天,收到了朋友发来的饼干照片……

图片来源:Instagram:ariellesays

啊!

曲奇饼干走的第一天,想它

曲奇饼干走的第二十天,想它想它

曲奇饼干走的第三十天,想它想它想它

……

终于!!!

第 30 天!在抵制住最后一批甜甜圈的诱惑之后,我们的 A 妹,成功了!

戒糖的结果是……

首先,我们来看看她前后的对比照:

图片来源:Buzzfeed.com

虽然脸上的光线有点不一样,但堂主不用废话大家就知道,A 妹瘦了。

她的腰围和臀围都小了近 8 厘米,头疼的情况也少了很多,走路也更有劲儿了。

而且,连 A 妹的皮肤,好像也变好了。

图片来源:Instagram:ariellesays

不吃糖的这一个月,确实是痛苦的,但这个痛苦的过程……让她变成了一个更健康的人!

看到这里,堂主掐着自己的鱼鳞一算,肯定有人要问:为什么非要这么折腾自己?

在此之前,堂主也很不解,直到我知道了真相……

吃糖,真的是会上瘾

A 妹戒糖的过程,可不像大家想像的「说不吃糖就不吃了」那么容易。

刚刚切断糖分摄取的几天,她表现出的情绪低落,乃至暴躁,发疯一般地想吃糖,都类似于上瘾后再戒断的表现。

很多研究也表明,高糖食物是真的会导致上瘾的。

当人接触到甜味食品时,大脑会开始释放多巴胺这种让人产生幸福感的物质,催促着你「快把这块巧克力吃掉」。

当巧克力吃下去之后,其中的添加糖会很快速地被人体分解,从而使血糖迅速升高,大脑开始释放内啡肽等物质,你就会觉得很开心。

但是好景不长,在胰岛素的作用下,血糖会很快降下来,从刚刚吃完糖的波峰,猛烈下降到一个比较低的水平,这种强烈的波动会让你的大脑呐喊:快!吃!糖!

图片来源:丁当替堂主画的

吃糖 - 开心 - 不开心 - 吃糖 - 开心......

慢慢地,我们对于高糖食物的自制力越来越弱。只有吃得越来越多,越来越甜才能满足自己,就这样陷入一个恶性循环。

是不是跟吸毒很像啊!

减糖,控糖,每个人都要做

过去三十年,我国人均摄入糖的总量增加了五倍,平均每人每日吃糖 53.7 克。

而根据世界卫生组织的的建议,成年人每日摄入游离糖最好不超过 25 克。

可能不少人都觉得 25 克还挺多的。

实际上,一瓶 500 毫升的可乐含有的糖分,是 63 克;一份红烧肉中的糖,是 50 克。

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

有人会觉得,我喝了可乐,吃很多甜点,也没有怎么样嘛,堂主就喜欢吓唬人。

那堂主就要放大招了:在中国,约有 5 亿成年人处于糖尿病前期。

也就意味着,一半以上的中国成年人正面临着患上糖尿病和其它慢性病的风险,主要原因就是不健康的饮食方式。

不是不报,时候未到。

吃太多糖不仅会胖,还会破坏胰岛素平衡,除了糖尿病,这和衰老、高血压、心血管疾病、骨质疏松、胆结石、视神经炎、阴道炎等多种疾病都有密切关系。

计划完成后第二天,A 妹吃了一次含糖食物,但戒糖 30 的她,已经没有以前那种对糖的无条件依赖了。

从 A 妹身上也能看出:糖成瘾是可逆的,只要减少吃糖,坚持一段时间,身体就会逐步调整,恢复到以前的状态。

当然,A 妹的做法还是有点太极端了,堂主不建议乡亲们尝试。

不过还是希望:

大家从今天开始重新想想这个问题,关心自己每天到底吃了多少糖,有意识地鉴别「糖衣」炮弹,积极控糖减糖。

想了解关于吃「糖」更多危害的朋友,可以移步到:《吃糖=吸烟!糖的危害你真的知道吗?》

最后堂主想说,好在我们鱼类是不需要吃糖的,乡亲们就好好加油啊……

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图片来源:Google.com

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