糖尿病人要拒绝零食吗?营养师:倒也未必,3种零食吃对了有好处

文 / 爆炸营养课堂
2018-09-18 15:03

不管是正常人,还是糖尿病患者,都会对零食产生依赖感。零食能够缓解压力,产生愉悦放松的感觉,那么对于糖尿病患者来说,可以吃零食吗?会影响血糖的平稳吗?

今天爆炸营养课堂的营养师,糖尿病人吃零食上的选择:

一、吃零食有益处吗?

零食,是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的食物一律被称为零食。那么吃零食有益处吗?

在不影响正餐食用的情况下,选择对的零食,摄入较少,对身体是有益处的。一来可以缓解下压力,二来可以避免出现低血糖的状况,能够为大脑及时输送能量,保证工作与生活的效率。重要的一点是要选择易消化、营养价值高的零食,才不至于影响正餐以及加重胃肠道负担。

二、糖尿病人选择这三种零食有益处:

对于糖尿病患者来说,吃得是多,但是饿的也快,身体还消瘦,所以可以选择适当的零食在两餐之间食用。那么,哪些零食可以供选择呢?

1、酸奶是一个好选择:

一盒酸奶大约是120g,量不多,但是含有丰富的优质蛋白质、钙,还有一些有益的菌群,能够为机体进行补充,促进新陈代谢,以及骨骼的健康。酸奶的血糖生成指数也不是很高,适合拿来当零食。

如果担心血糖控制不稳定的话,也可以选择无糖酸奶,一定要看配料表中没有果葡糖浆、麦芽糖等字眼,也要选择营养成分表中碳水化合物的量比较低的酸奶,这样也比较保险。

2、水果方便适量食用即可:

水果可以提供丰富的维生素和矿物质,还有多种植物化学物,能够利于机体的身体健康。有一些水果还含有丰富的膳食纤维和果胶,这些可溶性的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,也可以延缓血糖的上升,比如带皮吃苹果。

另外水果里含有一些丰富的有机酸,能够刺激人体消化腺的分泌,可以促进消化。适合糖尿病选择的水果,可以选择梨、柚子、橙子等食用。

3、可以当水果吃的蔬菜也行:

有一些蔬菜可以当作水果食用,比如黄瓜、西红柿、胡萝卜、甜彩椒等,这些都可以用来作为零食。选择有机的新鲜的洗净随身带着,在两餐之间进行食用,可以有丰富的维生素C的摄入,能够有着抗氧化的作用。

再者,这些食材的升糖指数都比较低,对血糖的影响也较小,所以一根,一把,一个都是可以的。

零食可以满足自己的欲望,糖尿病人也是可以选择健康方便的零食食用的,这样才会对生活更积极,也有利于病情的控制。

各位朋友,你身边有糖尿病患者吗?他们在吃饭时有哪些注意事项吗?不妨在下方评论区留言,分享你身边的故事。