糖尿病又伴随血脂高，喝什么粥合适？
熊苗营养师
刚才有个微信朋友咨询我：熊苗老师，您好！我是血糖高，但是又伴有血脂高。早晚我都想喝粥，这样感觉胃很舒服。但是，又担心喝粥对血糖不稳定，你说我该怎么办？血糖高的人伴有血脂高，该喝什么样的粥合适？
熊苗营养师要说一个很关键的点就是：糖尿病的人建议喝杂粮粥，少喝白粥。今天这篇文章是给那些有糖尿病又血脂高的人，喝粥建议：
1、芹菜大枣粥
【材料】芹菜100克，大枣15克，粳米150克。
【制作】
（1）将芹菜洗净，切成小数点节；大枣、粳米洗净。
（2）将粳米、大枣放入锅中，加水适量，熬煮成粥，再加入芹菜煎煮10分钟，停火放凉即成。
2、冬笋粥【材料】麦冬6克，地笋10克，粳米60克。
【制作】
（1）将粳米、地笋、麦冬洗净，放入锅内，加水适量，置武火上煮沸，改用文火熬煮成粥，捞出麦冬、地笋。
（2）放入调味料搅匀即成。
3、鱼腥草山楂粥【材料】鲜鱼腥草100克，山楂12克，粳米150克，食盐适量。
【制作】
（1）将鱼腥草洗净，切碎。
（2）将山楂、粳米洗净，放入锅内，加水适量，武火烧沸，熬煮成粥。
（3）将鱼腥草、食盐放入锅内再煮5分钟起锅，放凉即成。
4、丝瓜粥：【材料】嫩丝瓜250克，粳米100克，精盐少许，清水适量。
【制作】
（1）将丝瓜刷洗干净，削去外皮，切成小块。粳米淘洗干净。
（2）取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，续煮至粥成。
5、黄瓜粥
【材料】黄瓜100克，粳米100克，精盐少许，清水适量。
【制作】
（1）将黄瓜刷洗干净，切成小块。粳米淘洗干净。
（2）取锅加入清水、粳米，煮至半熟时，加入黄瓜、精盐搅匀，续煮至粥成。
6、油菜粥
【材料】嫩油菜200克，粳米100克，精盐、味精少许，清水适量。
【制作】
（1）将油菜洗干净，切细。粳米淘洗干净。
（2）取锅加入清水、粳米，旺火煮开后，加入油菜、精盐、味精，再用小火煮至粥成。
7、大蒜粥
【材料】大蒜50克，粳米100克，盐、味精、清水适量。【制作】
（1）将大蒜剥去外皮，放入开水中略煮后捞出。粳米淘洗干净。
（2）取锅加入清水、粳米，煮至粥将成时加入大蒜，再略煮即成，然后加入调味料即可。
8、南瓜粥
【材料】老南瓜500克，粳米100克，精盐少许，清水适量。【制作】
（1）将南瓜冲洗干净，削去外皮，挖去瓤，切成小块。粳米淘洗干净，放入碗内，加入少许油，用精盐拌匀稍腌。
（2）取锅加入清水，旺火烧沸，加入南瓜、粳米，再沸后改用小火熬煮至熟烂即成。
9、绿豆粥
【材料】绿豆100克，粳米100克，清水适量。
【制作】
（1）将绿豆淘洗干净，用清水浸泡后捞出。粳米淘洗干净。
（2）取锅加入清水、绿豆，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮至半熟时，加入粳米，续煮至粥成后进食。
这些粥里用到的食材都是适合血糖高、血脂高的人。大家选用喝。
文/熊苗营养师