糖尿病人能不能吃西瓜?西瓜身上这个部位,是高血糖人群正确选择

文 / 爆炸营养课堂
2018-07-23 19:01

夏天是水果最为丰富的季节,尤其是各种瓜果,西瓜、香瓜、青瓜等。西瓜是持续时间最久的,也是季节里最多的一种瓜果,那么对于糖尿病人能吃吗?今天我们就来聊聊关于西瓜的事吧!

一、糖尿病患者到底能不能吃西瓜?

传言1:西瓜的含糖量高不适合于糖尿病人?

西瓜是夏天的明星瓜类,众人都知道西瓜很甜,所以就认为糖尿病人不适合吃。可是,我们是不是只关注了甜度,而忽略了其他的内容呢?西瓜的含糖量只有5%,也就是说100g的西瓜大约有5g的糖类,是属于低糖水果呢!另外一个重要的原因便是西瓜的水分特别足,还有矿物质无机盐,是有益于身体健康的。

所以糖尿病人可以放心食用,但是要控制量和选择西瓜的部分食用,吃靠近瓜皮的部位,越中心的瓤部位就礼让一下吧!

传言2:西瓜热量高抵得上一碗饭?

还有人说西瓜的能量太高了,不适合热量的控制,也不利于血糖的控制,还是不要吃了吧!事实是每100g西瓜的能量约26kcal,每100g的米饭能量是116kcal,那么需要吃1斤的西瓜才能抵得上一碗饭的能量,糖含量也才差不多相当。可是糖尿病人需要控制西瓜的量,最多也就吃100-200g,能量还是比较低的,含糖量也比较低,所以可以吃。

二、糖尿病患者怎样吃西瓜才不会使血糖失控?推荐两个部位:

1、靠近瓜皮位置甜度低:

这时就可以发扬一下礼让的优良传统,将最甜的瓜瓤也就是中心部位的分享给血糖正常的人食用,自己则选择靠近瓜皮的部位食用,解解馋即可。

因为越靠近瓜皮,其甜度会相对低一点,也利于血糖的控制。另外糖尿病人想吃西瓜也可以选择作为下午的点心食用,也会利于控制自己的血糖。

2、西瓜皮消暑利尿:

对于西瓜,很多人只会吃瓜瓤,对于瓜皮都是弃之不用。其实,西瓜皮有着消暑利尿、消暑解热、健脾消暑的作用,含糖量也不高。那么夏日可以选择去除绿色硬皮的西瓜皮,然后切成细丝,用大蒜、醋、酱油、香油凉拌一下就可以食用,是很好的一道凉拌菜。

应季的水果不能吃,岂不是糖尿病患者更可怜了。关键是糖尿病人要根据自己的实际情况与自己的血糖情况稳定作出选择,可以选择靠近瓜皮的地方吃,吃个一片两片,放两餐之前吃,也可以凉拌西瓜皮吃。

各位朋友,你的血糖稳定吗?你还知道哪些糖尿病患者要注意的夏季饮食原则?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。