怎么喝牛奶才不浪费营养?天天喝牛奶,这4个误区很多人都做过

文 / 爆炸营养课堂
2018-07-19 18:26

牛奶可以说是生活中必不可少的一种营养品,不管是老人、孩子还是青年人,大家都会认为应该要多喝牛奶,这是因为牛奶当中含有非常丰富的钙,不管是哪个年龄段的人,喝牛奶都非常有好处。

那么问题来了,大家真的懂牛奶吗?很多关于牛奶的误区,你真的能看清吗?下面爆炸营养课堂的营养师带大家好好了解一下牛奶。

误区1:空腹喝牛奶会让营养流失

空腹不能喝牛奶的说法,相信大家一定有所耳闻。其理由是认为空腹喝牛奶会把本身富含蛋白质的营养浪费掉,殊不知,牛奶中的蛋白质在胃酸的作用下会发生蛋白质变性,变得浓稠,不会很快通过胃,所以不会浪费。其实还有一个更直接的例子可以推翻这个误区,难道所有的婴儿空腹喝奶都是不对的?

误区2:牛奶是越浓就越好

很多人对于牛奶的理解很片面,认为牛奶越浓那表明营养就越足,但是这种认知是非常不科学的。大家认为的牛奶越浓,无非就是牛奶的浓度超出了正常的比例标准而已。如果是婴幼儿饮用浓度过高的牛奶反而引起腹泻、便秘等问题。

误区3:牛奶喝了很容易长胖

很多爱美女性不“待见”牛奶,认为喝了不利于保持身材,容易使人长胖。事实真是如此吗?牛奶含水分为86%左右,250克一袋的全脂牛奶仅含热量150千卡,相当于小半碗米饭。然而,吃100克饼干,就会摄入热量450千卡以上。可见,牛奶并不能算是易让人长胖的食品。

其实,牛奶具有极好的饱腹感,在餐前喝一杯牛奶,可以有效地缓解饥饿感,降低食欲。若是用两杯牛奶加凉拌蔬菜代替晚餐,还可以达到瘦身的功效。

误区4:患有糖尿病不能喝牛奶

不知道何时开始,网上出现了糖尿病患者不能喝牛奶的说法,这完全是无稽之谈,糖尿病患者是可以喝牛奶的。

糖尿病患者不像其他人一样能高效的利用葡萄糖,就需要燃烧脂肪和蛋白质来补充身体所需要的能量,所以患有糖尿病的人的蛋白质的消耗会比普通的人更多,需求量也就会更大。

而人们平时所吃的米饭、蔬菜等植物性食物并不能够完全满足糖尿病患者对蛋白质的需求,牛奶能够提供一部分动物蛋白,所以对于糖尿病患者来说,它是非常好的饮品。

各位朋友,你喜欢喝牛奶吗?平时会喝什么样的牛奶呢?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。