【健康】荔枝病来袭，已致多人死亡！这样吃最安全！

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，肉质脆嫩、香甜可口的荔枝自古以来便是人们所爱。

但又有“一个荔枝三把火”，人们对它又爱又恨，很多人是不敢多吃的。今天小余就来跟大家讲讲荔枝！

来源：健康圈、人民网、科普中国、医学之声

荔枝虽小，功效不少

1、降低血糖

荔枝虽然比较甜，但是荔枝中却含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，所以，它也是糖尿病病人可以吃的水果，对糖尿病患者十分适宜。

千万不要觉得口味较甜就不敢吃，糖尿病病人还是可以适当吃的。

2、益智健脑

荔枝的果肉非常的甘甜，这甘甜让人欲罢不能。其实荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。

大脑是最需要糖类的，因此，荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

3、增强免疫力

荔枝也是维生素C含量较高的水果，而且还富含蛋白质。蛋白质和维生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能，可以有效的预防疾病、预防各种炎症。

4、消肿解毒

荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病。这些都和荔枝富含非常丰富的营养有关。

这样吃荔枝，不上火

1、盐水浸泡

将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉。冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出。剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后，很大程度地将荔枝的火气降低了。

如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉；然后将果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时；再取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。

2、吃掉果膜

我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的。但是如果要防止上火的话，建议将薄膜也一起吃掉。

吃完荔枝之后，将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起吃掉，同样可以防止上火。

3、每次不宜超10颗

普通人每次食用荔枝，也不宜超过10颗。尤其是儿童，每次吃3~4颗即可，不可过量。

而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人，不宜吃荔枝；糖尿病患者以及容易胀气的人，也需慎吃。

正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人，不宜吃荔枝，会加重病症。

更严重的是，如果大量进食荔枝而吃饭过少，容易引起突发性的低血糖症，严重时甚至会昏迷、抽搐。这在医学上被称为“荔枝急性中毒”，也就是咱们俗称的“荔枝病”。

4、喝点盐水

在吃荔枝之前，可以适量的喝掉盐水，或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效预防上火。

用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，也可以有效预防“荔枝病”。

5、冷藏过的荔枝

将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火，且能化燥气而能补阴。

食用荔枝的禁忌

（1）荔枝性热，不适合出血病患者、怀孕的妇女食用。

（2）荔枝不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏等一起，这样会使原有的营养价值降低。

（3）荔枝性热，每天食量5颗左右即可，否则会引起恶心、四肢力乏，甚至昏迷，抽搐。

（4）荔枝也不宜与李子同食，因为二者均性温，多食容易上火，同食更易上火。

吃完荔枝肉，皮核都是宝

荔枝皮：味苦性寒，入心经，去火。

用法：浸泡并清洗，放入锅里加适量水（8~10个用水500毫升）；先大火煮开，再小火煮10分钟左右；熄火后再焗5~10分钟即可。成品呈淡琥珀色，如茶水般有点涩味。

功效：《广西中药志》也有记载荔枝壳可外用洗湿疹。现代研究表明，其富含黄烷醇类和水溶性多糖等生理活性物质，具有很高的药用价值。用荔枝壳煮水的去火功效，并不仅限于“荔枝病”，对其他原因引起的热气也有作用。其除止渴功效显著，可用于产后口渴等不适；外用还可治疗新生儿湿疹等。用它煮水不寒不燥，任何体质皆可食用。

荔枝核：行气散结、祛寒止痛。

用法：用量4.5~9克，煎服。

功效：用治寒疝腹痛、睾丸肿痛。荔枝核1枚，锻存性，酒调服。

关于荔枝的一些小知识，你学会了吗

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