糖友们快来看您属于什么体质?这里有最全的饮食须知~

文 / 《中老年保健》杂志社
2018-06-26 15:03

撰文 中日医院内分泌科 徐远

编辑 保健君

糖尿病患者根据体质调整饮食

中医称糖尿病为消渴,认为其发病与过食肥甘、脏腑柔弱、七情失调等有关。

体质是指人体在先天禀赋和后天获得的基础上形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质。中医对体质的论述先有西汉时期的《黄帝内经》,现有王琦中医体质九分法,即平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质、特禀质9种类型。

2型糖尿病患者中各类体质均有。肥胖是2型糖尿病的主要诱发因素,中医素有“肥人多痰”之说。《素问·奇病论》云:“此人必数食甘美而多肥也,肥者令人内热,甘者令人中满,故其气上溢,转为消渴。”《素问·通评虚实论》云:“肥贵人膏粱之疾也。”所以,糖尿病患者多以痰湿体质为主。我们就以饮食失调、过食肥甘、损伤脾胃的痰湿体质为主,其他体质为辅,介绍一下体质特点及饮食管理常识。

痰湿体质

01、痰湿体质的成因

痰湿体质大多由于先天脾虚及后天饮食失调,摄入热量过高,且缺乏运动造成。他们往往过食肥甘厚味,或食量大,或喜饮醇酒,导致脾胃虚损,运化呆滞,不能布散水谷精微荣养四肢百骸,也不能运化水湿,聚湿生痰,痰湿内扰,黏腻难解,发为诸病。

02、痰湿体质的主要特征

形体肥胖,腹部肥满、松软,口黏,舌体胖大,舌苔腻等;可以并见面部皮肤油垢或面色淡黄而暗,头晕目眩,身重困倦或嗜睡,多汗,胸脘满闷,痞塞不舒,肠胃不适甚则恶心呕吐,痰多,大便黏滞不畅,小便微混,男性易阴囊潮湿,女性易带下增多等。

03、痰湿体质的危害

痰湿无处不到,所留之处阻碍脏腑功能,从而变生多种病症。中医有“百病皆由痰作祟”及“顽痰生怪病”之说,故痰湿体质多以消渴(糖尿病)、中风(脑血管病)、胸痹(冠心病)等顽疾为主,另外眩晕、腰痛、带下症、不孕症、阳痿等病症均与痰湿为患相关。

04、痰湿体质宜常选健脾去湿的食物

脾虚则气短懒言、疲乏困倦,运化失调则腹胀、便溏。应多食用营养丰富、容易消化、益气健脾去湿的食物,包括肉类如:鲈鱼、鲫鱼、鲑鱼、鲢鱼、乌鱼、泥鳅、鸡肉、牛肉等;主食类如:粳米、小米、籼米、薏米、黄米、玉米、莲子、大麦、红小豆等;蔬菜类如:莲藕、山药、芋头、百合、黄豆、白扁豆、香菇、胡萝卜、大白菜、卷心菜、空心菜、花菜、木耳、番茄、莴笋、白萝卜、冬瓜、丝瓜、葫芦等。“脾为生痰之源”,多食清淡健脾之品,有利于改善痰湿体质。

05、痰湿体质慎食聚痰生湿食物

容易生湿的食物很多,是痰湿体质者特别需要“忌口”的。慎食含高胆固醇、高热量的肥甘油腻食物如:动物的脑、肝、心、肺、肾、肥肉,猪牛羊油,黄油,各类肉质熟食品等;慎食各种高糖、多油及黏腻食品如:油炸食品、糖果、蜜饯、水果罐头、果酱、花生酱、冰淇淋、粽子、月饼、年糕、甜饼干、甜面包、甜点、可乐、汽水、果汁、酒类、大量坚果等。上述食品易助湿困脾,严重影响减肥效果,且是脂肪肝、血糖、血脂、血压异常、动脉粥样硬化斑块发生发展,直至心梗、脑梗的罪魁祸首。糖友一定把好入口这一关。

其他体质

饮食对下列体质的改变作用不可夸大,但也不能小视,将各类体质的饮食须知概述如下,供读者参考。

01、湿热体质

湿热体质可以兼有痰湿体质的表现,面红目赤或面部油光发亮,鼻尖红,容易生疮疖,口气重,大便黏滞不爽,小便发黄,舌苔黄、厚、腻。宜食赤小豆、绿豆、空心菜、芹菜、黄瓜、苋菜、丝瓜、苦瓜、番茄、莲藕、葫芦、冬瓜、西瓜、荸荠等甘寒、甘平的清淡食物。忌食助湿食物(见痰湿体质)及辛辣燥烈食物,如辣椒、姜、葱、羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜及火锅、烹炸、烧烤等助热食物。

02、气郁体质

气郁体质者体型一般偏瘦,长期情志不畅,闷闷不乐,焦虑忧郁,多愁善感,无缘无故叹气,睡眠不安,喉部经常有堵塞感或异物感。一般女性多于男性。宜食小麦、海带、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食的食物。忌睡前饮茶、咖啡等。

03、血瘀体质

血瘀体质表现为面色晦暗或黄褐斑,肢体麻木或疼痛,肌肤甲错,唇舌紫暗或舌有瘀点、瘀斑,舌下脉络紫暗,脉弦涩等。宜食山楂、紫菜、萝卜、黑豆、海带、胡萝卜、慈姑,饮玫瑰花茶、葡萄酒、黄酒以疏肝理气,活血行气。忌食油腻之品以防痰瘀互阻,忌食寒凉之品,中医有血“得热则行,遇寒则凝”之说。

04、气虚体质

气虚体质表现为面色萎黄,肌肉松弛,少气懒言,声音低弱,易出虚汗,食欲不振,气短乏力,易感冒等。宜食具有益气健脾的食物(见痰湿体质)。

05、阳虚体质

阳虚体质表现为手足发凉,背部、腹部、腰膝或周身怕冷;畏寒,夏不能接受空调冷气;男子阳痿,女子月经不调。宜食羊肉、鹿肉、虾、核桃仁、韭菜、鳝鱼等补阳食物。忌食生冷之品。

06、阴虚体质

阴虚体质表现为头晕耳鸣,失眠多梦,健忘,腰膝酸软,口苦咽干,渴喜冷饮,易怒,五心烦热、盗汗,尿黄,便秘,舌红少津,苔黄燥,脉细数。宜食瘦猪肉、鸭肉、甲鱼、鱼类、海参、鲍鱼、海蜇、牡蛎、蛤蜊、芝麻、牛奶、百合、黑木耳、银耳、藕等甘淡滋润之品。忌食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、姜、蒜等辛辣温燥、伤阴助火食品,以免加重病情。

07、特禀体质(过敏体质)

特禀体质表现为经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易对药物、食物、气味、花粉过敏,皮肤容易起荨麻疹等,往往有一定遗传倾向。宜清淡、均衡饮食。慎食虾、蟹、海鲜、腥膻发物及含致敏物质的食物。

当糖尿病患者来找中医师就诊时,其形体的胖与瘦,精气神的好与差,毛发的疏密与黑白,面部的气色与光泽,耳廓的形态,唇、舌等表现,医师会一目了然,再加之对上述不同症候、舌像、脉象的仔细观察,患者体质类型及当下病机会成竹在胸。在时间允许的前提下,医师处方用药的同时,会酌情给予饮食指导以利于糖尿病患者的细致管理。

专家简介

徐远 教授,中日友好医院内分泌科主任医师。中国民族医药学会疑难病分会副会长,中华中医药学会糖尿病分会常务委员,世界中医药学会联合会糖尿病专业委员会常务理事,北京市双百工程指导老师等。

专业特长:擅长用补脾益肾,调整脏腑功能;疏肝解郁,调畅气机;活血化瘀通络等一系列方案调理患者。中西医优势互补,预防及治疗糖尿病及其各种慢性并发症(糖尿病肾病,糖尿病心脏神经、胃肠神经、周围神经病变等)、代谢性疾病(肥胖、高血压、血脂异常、脂肪肝、高尿酸血症等)。崇尚未病先防,已病防变。注重糖尿病知识的个体化宣传教育及健康生活方式的指导。

欢迎关注中老年保健官方微信(ID:zlnbjzz)

点击网址即可订阅2018年纸质杂志:https://weidian.com/item.html?itemID=2172346660

中老年保健杂志全国邮局订阅:邮发代号 82-221

转载授权请联系我们:010-64216645