夏日炎炎,糖尿病人这么吃,血糖稳固没烦恼!
眼看着天气越来越热,糖尿病患者也迎来了控糖的最佳时机,夏季糖尿病患者只要注意控制饮食就会平稳度过一整夏。很显然,夏季饮食中充足的水分很重要,那么,夏季有哪些食物既可以补水,又能有效控糖呢?
一、绿色蔬菜
众所周知,绿色蔬菜对身体有很多的好处,像生菜就很有水分。而深色蔬菜中含有更多的维生素和营养,比如菠菜,它是维生素K和钾的一个重要来源,维生素K可以中和身体形成血栓的能力。而且菠菜含有约91%的水分,含水量多的还有84%的甘蓝、92%的芝麻菜等。菠菜还可以跟水果一起榨汁,营养又健康。
二、西红柿
西红柿也是既补水又营养的食物,西红柿含有的番茄素不仅能在番茄中提供丰富的红色,还能起到保护细胞抗氧化剂的作用。当然西红柿也可以跟水果一起榨汁,可以获得更多营养素哦。
三、浆果
浆果是一种高纤维、高水分的食物,不仅含有像花青素这样的抗氧化剂,还有大量的维生素C,比如黑莓、草莓、树莓。如果不喜欢浆果,也可以选择像猕猴桃、西瓜这样多水分的水果,当然,为了帮助减缓这些水果对血糖的影响,可以把这些水果跟富含蛋白质的零食一起搭配食用。
四、苹果
大多数水果都含有天然的糖分,所以在选择水果的时候,要选择更多纤维的水果以减缓身体对水果的消化速度,从而控制血糖。比如带皮的苹果就是很好的纤维来源,或者梨、桃子。这些水果并不会使血糖升高,但也要按时检测血糖,确保血糖是在正常范围内。另外,如果去厕所的次数增加了,那么就要注意可能是血糖升高了,这是因为当血糖升高时,肾脏会努力排除多余糖分,从而增加口渴,增加如而次数。
五、芹菜
大家可能觉得高水分的食物一般都存在于水果当中,其实很多蔬菜也有很高的水分。比如芹菜里大约有95%的水分,并且还含有大量的纤维,还有一种多水分的蔬菜是黄瓜,含水量大约有96%,在吃这些蔬菜时可以跟蛋白质搭配,比如豆类,或者跟水果一起榨汁也是不错的选择。
好了,夏季富含水分又控糖的食物今天就介绍到这里了,如果您还想了解更多,可以关注我的头条号,给我发私信哦!~~