稳定血糖、防治并发症,糖尿病患者要常吃7种“超级食物”

文 / 贝塔糖
2018-05-10 21:30

糖尿病的出现,一直都跟长期不规律的饮食有着紧密的联系,合理的饮食,不仅可以预防糖尿病,还能对糖尿病起到明显的改善作用。美国“雅虎网”就列出了几种有益于防治糖尿病的“超级食物”,今天塔哥就跟大家好好介绍一下,糖友们常吃一点,真正对控糖有益。

稳定血糖、防治并发症,糖尿病患者要常吃7种“超级食物”

1、豆类

常见的豆类都含有大量的膳食纤维与微量元素镁。

大量的膳食纤维有助于提高血糖耐受力,用豆类搭配主食,可以有效降低餐后血糖。

对于镁元素,哈佛大学一项涉及8.5万试验者的研究发现,长期摄入较多镁元素的人,其糖尿病患病风险直接降低了30%,这是非常惊人的。

2、野生三文鱼

美国加州大学有研究发现,野生三文鱼中富含的ω-3脂肪酸,这种营养元素可改善胰岛素敏感性和减少炎症,而且,野生三文鱼还能为人体提供大量的优质蛋白质。

科学数据表明,75%的糖尿病死亡病例,其实都是因为中风或者是心脏病。《新英格兰医学杂志》刊登过一项为期17年的调查研究,结果表明提高血液中ω-3脂肪酸水平能够明显降低心脏病猝死危险。

所以,野生三文鱼对于糖尿病患者来说,是防治心血管疾病并发症的完美食物之一。

3、野生黄鳝

黄鳝是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的来源,同时,它还含有独特的鳝鱼素A和鳝鱼素B,这两种营养物质具有类胰岛素的作用,能对餐后血糖起到明显的调节作用。

北京有过一项研究发现,坚持每天食用100~150克黄鳝的糖尿病患者,一般3到4周就可发现其空腹血糖水平明显下降。

稳定血糖、防治并发症,糖尿病患者要常吃7种“超级食物”

4、初榨橄榄油

《内科学文献》刊登过一项调查研究表明,橄榄油富含大量的单不饱和脂肪,对控制血糖和控制血压都相当有益。

初榨的橄榄油还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛,这种营养素能降低C反应蛋白,减少发生炎症的概率,从而可以防治多种常见的并发症。

5、坚果

常见的坚果都富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸能有效对抗心脑血管疾病,研究表明,每天吃一点坚果可使心脏病患病风险降低35%。

《代谢》杂志载文有说过,杏仁是坚果首选,因为其富含蛋白质和抗氧化剂,常吃非常有益于改善糖尿病病情。

另有研究发现,每周吃5次花生酱的妇女,其罹患2型糖尿病和心血管疾病的几率会降低20%左右。

6、苦瓜

苦瓜中含有独特的多肽P,这种营养物质可以直接起到降低血糖的作用,而且苦瓜中的降糖营养素还不止这一种。

早在1977年,印度科学家就对苦瓜中的多肽P的降糖作用进行过验证,结果表明它可使9名参试糖尿病患者的血糖水平明显下降。

糖友常吃一些苦瓜,可有效抑制餐后血糖的急剧上升。

稳定血糖、防治并发症,糖尿病患者要常吃7种“超级食物”

7、洋葱

洋葱中含有大量的铬元素,研究发现,铬元素能有效改善人体的胰岛功能,有助于维持血糖稳定。

《生物化学》杂志上面有一篇研究表明,铬元素是胰岛素增强剂。科学数据表明,1杯生洋葱或半杯熟洋葱含24微克铬(健康指南推荐日摄入量为25—35微克)。

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