稳定血糖、防治并发症，糖尿病患者要常吃7种“超级食物”

糖尿病的出现，一直都跟长期不规律的饮食有着紧密的联系，合理的饮食，不仅可以预防糖尿病，还能对糖尿病起到明显的改善作用。美国“雅虎网”就列出了几种有益于防治糖尿病的“超级食物”，今天塔哥就跟大家好好介绍一下，糖友们常吃一点，真正对控糖有益。

1、豆类

常见的豆类都含有大量的膳食纤维与微量元素镁。

大量的膳食纤维有助于提高血糖耐受力，用豆类搭配主食，可以有效降低餐后血糖。

对于镁元素，哈佛大学一项涉及8.5万试验者的研究发现，长期摄入较多镁元素的人，其糖尿病患病风险直接降低了30%，这是非常惊人的。

2、野生三文鱼

美国加州大学有研究发现，野生三文鱼中富含的ω-3脂肪酸，这种营养元素可改善胰岛素敏感性和减少炎症，而且，野生三文鱼还能为人体提供大量的优质蛋白质。

科学数据表明，75%的糖尿病死亡病例，其实都是因为中风或者是心脏病。《新英格兰医学杂志》刊登过一项为期17年的调查研究，结果表明提高血液中ω-3脂肪酸水平能够明显降低心脏病猝死危险。

所以，野生三文鱼对于糖尿病患者来说，是防治心血管疾病并发症的完美食物之一。

3、野生黄鳝

黄鳝是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的来源，同时，它还含有独特的鳝鱼素A和鳝鱼素B，这两种营养物质具有类胰岛素的作用，能对餐后血糖起到明显的调节作用。

北京有过一项研究发现，坚持每天食用100~150克黄鳝的糖尿病患者，一般3到4周就可发现其空腹血糖水平明显下降。

4、初榨橄榄油

《内科学文献》刊登过一项调查研究表明，橄榄油富含大量的单不饱和脂肪，对控制血糖和控制血压都相当有益。

初榨的橄榄油还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛，这种营养素能降低C反应蛋白，减少发生炎症的概率，从而可以防治多种常见的并发症。

5、坚果

常见的坚果都富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸能有效对抗心脑血管疾病，研究表明，每天吃一点坚果可使心脏病患病风险降低35%。

《代谢》杂志载文有说过，杏仁是坚果首选，因为其富含蛋白质和抗氧化剂，常吃非常有益于改善糖尿病病情。

另有研究发现，每周吃5次花生酱的妇女，其罹患2型糖尿病和心血管疾病的几率会降低20%左右。

6、苦瓜

苦瓜中含有独特的多肽P，这种营养物质可以直接起到降低血糖的作用，而且苦瓜中的降糖营养素还不止这一种。

早在1977年，印度科学家就对苦瓜中的多肽P的降糖作用进行过验证，结果表明它可使9名参试糖尿病患者的血糖水平明显下降。

糖友常吃一些苦瓜，可有效抑制餐后血糖的急剧上升。

7、洋葱

洋葱中含有大量的铬元素，研究发现，铬元素能有效改善人体的胰岛功能，有助于维持血糖稳定。

《生物化学》杂志上面有一篇研究表明，铬元素是胰岛素增强剂。科学数据表明，1杯生洋葱或半杯熟洋葱含24微克铬（健康指南推荐日摄入量为25—35微克）。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除