夏季糖友饮食要注意的8个细节!

文 / 糖尿病家庭调养
2017-07-03 22:03
糖尿病人的血糖和季节性变化有一定关系。一般来说冬天血糖比春天高些,夏天血糖要低些。夏天酷暑炎热,易生心火,休息欠佳。

为了让血糖保持稳定,在常规药物治疗同时,再配合饮食调理,血糖和病情控制也会取得良好的效果。

夏天气温升高,人体出汗多,肠胃功能减弱,饮食也会减退,饮食稍有不当,就会诱发肠胃疾病,血糖也会波动。为此,要“管好嘴,吃出健康”,主要饮食调理,应做好以下“几点”。

①食物种类多样。主食以粗杂粮为主,细粮为辅,可以少吃多餐。

②多吃新鲜水果蔬菜,水果选择低糖的,宜在二餐之间食用。

③适当吃些苦味食物,如苦瓜等。苦味食物中含有生物碱具有清毒、清热、促进血液循环,舒张血管等药理作用,可提神健脑、健脾利胃、辅助降低血糖。

④少吃寒凉食品,慎饮含糖饮料,严格控制“零食”人口。但早晨喝碗豆浆,晚上喝杯牛奶或酸奶,即增加营养又有利睡眠。

⑤三餐定时定量,营养均衡,注意补充含钙、含钾食品。钙能防止骨质流失,促进胰岛β细胞分泌胰岛素,提高胰岛素受体敏感性,给血糖稳定带来好处。

⑥夏天注意补充水分。特别是早起、睡前喝杯水和运动前后及时补充水分,有利稳定血糖。但喝水要慢饮不要快喝,也不要过量,否则也会适得其反。

⑦适当喝些醋可降低血糖生成指数GI。吃凉拌面,烹饪肉类或做汤时,适量加点醋,或喝点苹果醋,都有助于降低餐后血糖。

公众平台【糖尿病家庭调养】告诉大家:醋有较强杀菌能力,还可消除疲劳,对2型糖尿病或有胰岛素抵抗的患者,饭前喝口醋,血糖会明显下降。但要注意胃酸分泌过多或胃溃疡的糖友不宜食醋。

⑧老年糖友要适当喝些稀粥做主食,但是要注意喝粥的技巧,否则糊化的淀粉会比较容易升高血糖。

每餐可喝点汤类为好,老年人消化吸收能力差,咀嚼功能和胃肠功都差,常喝些稀质食物,有利消化吸收和补充营养,防止脱水,俗称“饭前喝碗汤,减肥还健康”。

但是要注意汤里的油脂不要多,先喝汤后吃菜然后再吃放的顺序会更有利于血糖稳定。