糖尿病人到底该不该吃主食?看完你就懂了!

文 / 养生细谈
2018-03-30 07:12

来自网友疑问:近期我血糖有些偏高,听人说吃饭最容易导致血糖升高了。那么我如果只吃菜,不吃饭,血糖还会升高吗?

糖尿病人到底该不该吃主食?看完你就懂了!

解答:你好!养生君以为,血糖同样会升高。

这其实是一个误区,很多糖尿病友们认为,米饭的含糖量高,升糖指数高,于是开始拒绝吃米饭。据养生君所了解,目前国外有提倡生酮饮食的,但是国内的糖尿病防治指南推荐的仍然是均衡营养,以碳水化合物为主要供能。下面养生君先简单介绍一下这两种饮食方式:

糖尿病人到底该不该吃主食?看完你就懂了!

1、生酮饮食

最早开始是用于治疗癫痫的,后来发现对糖尿病有利,就慢慢在国外发展起来。它主要是通过改变人的主要功能形式,来达到防治糖尿病的目的。

糖尿病人到底该不该吃主食?看完你就懂了!

我们知道糖尿病的主要表现形式,就是糖代谢紊乱。葡萄糖是人的主要能量来源,因此,它要是出问题了,就会带来一系列的问题。如消瘦、口渴等。

而生酮饮食则是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式,基本上也就是你讲的只吃菜不吃饭。它就是要改变人的主要供能形式,变葡萄糖为脂肪来供能。

糖尿病人到底该不该吃主食?看完你就懂了!

葡萄糖参与供能少了,那么就算它代谢紊乱,对人体的影响也就不大了。脂肪开始供能以后,肥胖的人也开始变瘦,因此,这种生酮饮食在减肥人群在也广为流传。

不过,养生君要提醒的是,这种生酮饮食对糖尿病患者有较大的风险,那就是可能诱发糖尿病酮症酸中毒。因此,糖尿病友们不可自己轻易尝试。必须在医生和营养师指导下进行。

糖尿病人到底该不该吃主食?看完你就懂了!

2、高碳水化合物饮食

这种也就是我们所讲的吃米饭(占主要成份),根据指南推荐每天的碳水化合物,占总能量比的50-65%,也就是说,我们这一天中如果进食的米饭太少,那么就会导致人体一天所需的能量不够。而这样的结果就是可能会导致低血糖。

我们讲控糖,并不是说血糖越低越好,而是控制在正常范围内波动。相反,如果一直控制的太低,就如同你所讲的只吃菜不吃饭,吃完菜后,血糖当时会升高,但菜的能量可能无法满足人体一天所需,这时候对糖尿病人而言,反而会有低血糖风险。而低血糖的危害其实比高血糖还要大。

糖尿病人到底该不该吃主食?看完你就懂了!

综上所述,养生君以为,目前大部分糖尿病友应该还是需吃主食,可以是米饭,也可以是馒头。

希望以上建议可以帮到你!

推荐阅读:糖尿病人晚饭怎么吃,血糖不升高?送你2张食谱图,请收好!
米饭和面条,糖尿病人吃哪个对血糖好?医生这么说