为了血糖达标,糖尿病朋友一定要谨慎这8种常见蔬菜
糖尿病是一种终身慢性代谢性疾病,饮食是最主要的控制糖尿病血糖的基础,所以对于糖尿病朋友的饮食我们要特别注意,尤其是对蔬菜选择是最重要的,虽然没有绝对不能吃的蔬菜,但今天给大家介绍的这些蔬菜时吃多会适得其反。
(1)老南瓜
一些糖尿病朋友听说南瓜能“降糖”,于是就放开肚皮吃南瓜,认为多吃必定有好处,甚至取代了降糖药的治疗。这种做法是错误的,南瓜作为一种蔬菜,虽然含糖含虽然低,但多吃肯定是会引起高血糖。
(2)芋头
芋头烹饪后糖类会升高,容易引起血糖升高。所以糖尿病朋友如果要吃芋头,建议相应的减少主食的量,一般1000g芋头减少25g主食即可,这样可保证血糖稳定。
(3)莲藕
莲藕属于含较高淀粉的根茎类,每100g藕约含70千卡热量,17g碳水化合物,糖尿病朋友最好不要过多食用。
(4)土豆
土豆碳水化合物含量较高,每100g土豆含约18g碳水化合物,所以很多人都将土豆做为主食,吃土豆是需减少相应主食的量。糖尿病朋友最好选用清炒土豆、煮土豆、蒸土豆的方式。特别提醒下炸土豆脂肪、淀粉含量均过高,不建议食用。
(5)马蹄
糖尿病人不建议长期食用马蹄。 马蹄虽然个小,但是含糖量较高,长期食用容易引起碳水化合物计算困难,导致血糖波动大,因此最好不要长期食用。
(6)干百合
干百合主要成分是碳水化合物,而且干百合所含热量等同于主食,所以对糖尿病朋友来说,虽不能说禁止食用,但一定要适量。
(7)甜菜
甜菜虽具有防治动脉硬化、软化血管、降低血压的功效,但作为一种白糖原料,所含糖量、热量均高,多吃会引起血糖升高,建议糖尿病朋友最好不要过多食用。
(8)咸菜、酱菜
因此类食品含盐量极高,糖尿病患者盐每天推荐量少于6克,另外酱油是高盐调料,建议少用。
建议糖尿病朋友们根据自己实际情况因地制宜。
祝大家身体健康,永垂不朽。