糖尿病这样吃,提升饱腹指数,还稳餐后血糖!

文 / 糖人健康网
2018-03-07 18:11

想必糖友们平时都有饥饿难忍的体验,但又害怕血糖升高而不敢吃,那有没有什么办法,能让糖友们吃饱肚子,又不至于引起血糖剧烈波动呢?今天,就来教糖友们提升饱腹指数!

什么是饱腹指数?

糖尿病这样吃,提升饱腹指数,还稳餐后血糖!

生活中我们都有过这样的经验,有些食物吃一点就觉得饱,有些食物再怎么吃也饱不了,这就是因为不同食物的饱腹指数不一样。营养学认为,饱腹感强、热量低的食物饱腹指数高;饱腹感弱、热量高的食物饱腹指数低。

哪些食物饱腹指数高?

常见的高饱腹指数食物有:

优质蛋白,如鱼肉、禽肉、蛋类等;

全谷物,如粗粮、杂豆类等;

含糖量较低的水果及深色或绿叶蔬菜。

低饱腹指数的食物包括:饮料、甜点、薯片、糖果等。

糖友要提升饱腹感该怎么吃?

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1.选择高饱腹指数食物,食物多样化。每日膳食合理安排,应包括谷薯类、蔬果类、肉蛋奶豆类、油脂类。糖友们不可为了控糖而不吃主食,因为这样不仅会导致低血糖,还可能使血糖反跳性升高。宜将各种食物搭配来吃,这样能综合食物的饱腹指数,帮助平稳餐后血糖。

2.餐前喝点汤。进餐前适当喝点温水、蔬菜汤,能够帮助促进饱腹感,减少一餐摄入的食量。

3.改变吃饭次序。最佳的进餐循序是先吃菜,再吃肉类和主食。因为蔬菜热量低、纤维多、水分大的食物,先吃菜再吃其他食物不容易过量。而肉类食物油脂含量较高,饱腹感低,先吃肉类再吃其他食物,不知不觉就容易吃多了。

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4.细嚼慢咽。吃慢点可以帮助消化,减轻胃肠负担,还能够提高饱感。慢慢咀嚼,能给大脑充足的反应时间,而吃得太快,大脑都还没有感觉到饱,其实机体已经摄入过量了。

5.饮食有规律。推荐糖友们少食多餐,一日可吃5-6餐。不可有了上顿没下顿,更不可一餐暴饮暴食,想着靠降糖药和运动来弥补。这样会让机体调节失衡,血糖变得更加难以把控。

对于超重、肥胖者,比较适合吃高饱腹指数食物。但对于消瘦患者,老年人、胃肠功能差的人来说,高饱腹指数的食物并不合适,反而应该以细粮等容易消化的食物作为主食,同时摄入足量优质蛋白质,搭配适量的蔬菜水果,再配合一些富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、橄榄油、坚果等等。

为了提升饱腹指数,糖友们还可在餐前吃一根方特健营养棒。方特健营养棒专为高血糖人群设计,富含Ω-3不饱和脂肪酸和膳食纤维,饱腹感极强,单次食用可降低10%-20%的餐后血糖!长期食用还有助于降低糖化,摆脱并发症的困扰!

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