民国名医陈存仁：有几种有益于糖尿病患者的食物｜第一种我吓到了

陈存仁 二十世纪三四十年代的上海名医

随着时代的改变，人们的生活水平也提高，导致患有糖尿病的人越来越多，但还是有很多人把高血糖跟糖尿病混为一体，但其实这两种不是同一个疾病，只是有些症状比较相同，所以常常被人误认为两个是同一种病。

一、怎样算血糖高？

1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0 mmol/L或餐后血糖≥11.1 mmol/L。

2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/L或餐后血糖≥11.1 mmol/L应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。

3、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/L或餐后血糖≥11.1 mmol/L,糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/L者可以确诊为糖尿病。

二、血糖高就是糖尿病吗？

在临床上，糖尿病患者都有血糖的增高,但血糖高者并不就等于是得了糖尿病,，因为它还有可能是由于以下的原因引起的：

1、生理性高血糖。人们在大量食入含糖高的食品后,由于机体一时来不及处理进入血液中的大量葡萄糖，因而回导致出现高血糖和尿糖阳性。

2、应激性高血糖。当机体出现了急性感染、创伤、烧伤、中风、心梗、剧痛等应激情况,由于这时体内的升糖激素（如肾上腺素、肾上腺皮质激素、生长激素、胰高糖素等）分泌增加,拮抗了胰岛素的作用,会使血糖升高和糖耐量异常。

3、药物性高血糖。某些药物（如糖皮质激素、利尿剂、口服避孕药、烟酸、消炎痛、三环抗抑郁药以及静脉输入高浓度的葡萄糖液体等）可引起一过性的高血糖）

4、内分泌疾病（如肢端肥大症、皮质醇增多症、嗜铬细胞瘤、甲亢等）也可引起高血糖。

5、肝脏疾病也可以导致高血糖。正常情况下,进餐后血中升高的葡萄糖通过肝细胞转化为肝糖元并储备起来,使得餐后血糖不至于过高,但在空腹时肝糖元又转化为葡萄糖,使得血糖不至于过低,从而保证了血糖的相对稳定。在急性或慢性弥漫性肝脏疾病时,由于肝细胞不能有效处理葡萄糖,导致餐后高血糖,尿糖阳性。

6、胰腺疾病也会导致的高血糖。像胰腺炎、胰腺癌、胰腺外伤等疾病可造成胰岛细胞的破坏,使得血糖升高,也可称为继发性糖尿病。

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古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，效果特别好

昆布海带海带头海带边

海带是藻类生物，主要成分是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量很低，且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。

深山椴木黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖

自家山地种植产地直销红洋葱

洋葱中还含有很多的其他降血糖因子，所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用，可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。

四川凉山黑苦荞茶

苦荞，属于粗粮食系列，而且是“五谷杂粮之王”， 它含有大量、均衡、全面的人体必须的营养成份，提高细胞、组织对胰岛素的敏感性，加强细胞组织的自我修复能力

辣木籽

辣木籽

辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。

经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。

特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

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辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。喝酒前嚼碎服冲四至五粒辣木籽，可以提高酒量的二~三倍

辣木籽的食用方法

剥外壳食内子（请勿将籽壳丢弃，可用水泡服或作为净水剂）。

一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果，食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的开水服用，这时你可立即体验到辣木籽的神奇，服用后不久即可感觉到满口甘甜，即使再喝白开水都还是甜的，甚至连吞口水都有自然的甘甜味！

需注意的是，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。