这几种食物比主食还升糖,糖友尽量不吃

文 / 快康达糖尿病之家
2017-08-31 10:29

有些食物吃完会严重影响血糖,比主食还升糖,所以糖友的日常饮食应该尽量少吃,当然最好不吃。

1.金橘

这几种食物比主食还升糖,糖友尽量不吃

金橘含糖量较高,食后易使血糖迅速升高,健康人由于其胰岛功能正常,胰岛素会随着血糖升高而迅速分泌,从而保持血糖相对稳定。糖尿病患者因其胰岛功能受损,胰岛素相对分泌不足,葡萄糖利用减少,引起血糖进一步升高。

另外,金橘含钾量较高(每100克中含钾144毫克),这对于已患有糖尿病肾病,导致钾、磷等代谢障碍的患者,食之更加不宜。

2.鱼子

这几种食物比主食还升糖,糖友尽量不吃

鱼子含胆固醇较高,过多摄入会加重糖尿病患者脂类代谢紊乱,促进脂肪转化为血糖,从而使血糖升高,所以,糖尿病患者应少吃或不吃鱼子。

3.甜菜

这几种食物比主食还升糖,糖友尽量不吃

甜菜含糖量较高,糖尿病患者食用后血糖会明显升高,故应尽量不吃。

4.菱角

这几种食物比主食还升糖,糖友尽量不吃

菱角中淀粉含量较高,极易导致餐后高血糖。糖尿病并发肾病患者极易出现高钾血症,一旦出现,将诱发心律失常,所以应限制对钾的摄入量。菱角中钾的含量较高,故有肾病的糖尿病患者不宜食用。

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