炎炎夏日，三伏天不能吃冷饮，那到底吃什么？

随着气温升高，街头各类冷饮店的销量也火到爆！

但是请告诉家人，这个三伏天，千万不要再吃冷饮、雪糕了！

三伏天不让吃冷饮、雪糕是不是太残忍了？对不起，是所有的寒凉食物都要少吃和不吃！三伏天不止是养生的好时节，更加是一个需要避病的日子。

2017年三伏天具体时间

2017初伏时间：2017年7月12日庚辰

2017中伏时间：2017年7月22日庚戌

2017末伏时间：2017年8月11日庚午

2017年三伏天时间一共持续30天，从2017年7月18日开始到8月17日结束。

1 三伏天为什么不能吃冷饮？

三伏酷暑，人体新陈代谢加快，对氧气和养分的需求量增加；另一方面，由于气压偏低、人体大量排汗，体内水分流失多，使血液黏度上升，血液循环受阻，所以容易诱发心脑血管疾病。

中医认为五月赤日流火，阳气在表，易耗损阴精，胃中虚冷，病邪丛生。

五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲着复衣……

——《伤寒论》

这也是为什么，中医提倡“春夏养阳”的原因。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法。

夏天三伏时，拒绝寒凉之物是对自己最大的爱！希望你爱自己！

2 怕热也要拒绝冷饮

如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身。

如果你能坚持一个夏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半！尤其是有胃寒、宫寒、经常拉肚子、手脚冰凉，一到冬天就特别怕冷的的艾友们，记住了！

你在上午来杯温中养胃的姜枣茶更好：立夏后，这种饮料一定要多喝。那么这个夏天，怎么解暑呢？2款饮料让你轻松健康度苦夏，度三伏。

3 两款饮料轻松度苦夏

一、酸梅汤

今天我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。

《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它有除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、痢疾。

酸梅汤具有消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神的功效，常饮可祛病除疾，保健强身，酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多伤气损阳，是炎热夏季不可多得的健康饮品。

【材料】：

乌梅、甘草、薄荷、陈皮、山楂各30克，桂花10克，冰糖适量。

【做法】：

1将材料乌梅、甘草、薄荷、陈皮、山楂洗净后，放到碗里面用清水浸泡30分钟。

2将材料放入准备好的砂锅里，加入7份清水。大火烧开，小火煎30分钟。

3打开砂锅盖，再加入3份清水，大火烧开，小火煎25分钟即可关火。

4放入适量的冰糖。让冰糖充分溶解。

5沥掉渣，倒出酸梅汤，冷却到40度左右的时候放入桂花。

注意事项

1.熬之前浸泡的步骤不能省，不然味道很难真正出来，汤色会很浅。

2.一定要用砂锅煎汤，而且一定要煎两道（添加2次清水）！否则味道会差很多。

3.刚出锅加入桂花，会把桂花的香味泡淡！喜欢酸味，可以加入柠檬。

4.放入冰箱保存，也应该在一周内喝完；早上从冰箱拿出来，白天饮用。

5.脾胃虚寒者不宜冷藏饮用，感冒患者不宜多饮。

6.感冒患者、儿童、孕妇不宜多饮。

二、三豆汤

三豆汤不仅能清热解暑、健脾利湿；还能祛痘除痱子！

每日煮汤，与小儿吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此汤饮之；捣搽敷上，其毒自消。三豆皆凉，而寓生发之意。

——《纲目拾遗》

痱子是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。

绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。

三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆是寒凉之物，黑豆和赤小豆的加入，对它的寒凉性有一定的抵消。

【材料】：一般情况下，成人用绿豆、赤小豆、黑豆各20克。

【做法 】：

1绿豆、赤小豆、黑豆温水浸泡半天。

2加水600毫升，小火煎熬成150~200毫升。

3加适量冰糖（冰糖均属平性），连豆带汤服下即可。

注意事项

老人、小孩，肠胃不好的人，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。脾胃功能特别差，易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。

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