健脾和胃、消食调中别忘这款有千年历史的神药

神曲，又名六曲，为健脾胃消谷食的药物，已有一千多年的药用历史。历代本草均有记载，并对采曲时间及工艺要求很严。如李时珍引用叶氏水云录所载的酿造法：“五月五日或六月六日，或三伏日，用白面百斤，青蒿自然汁三升，赤小豆末、杏仁泥各三升，苍耳自然汁、野蓼自然汁各三升……用汁和面、豆、杏仁作饼，麻叶包裹，如造酱黄法，待生黄灰，晒收之。”

方中白面（小麦）配青蒿、赤小豆、杏仁、苍耳、辣蓼，味甘、平、酸、苦，性寒、热；入心、肝、胆、脾、肺、大肠、小肠经；具有清热（退虚热）、解暑化湿（祛风湿）、利水消肿、散血通（鼻）窍、养心安神、止咳（降气）定喘、消食和胃、润肠通便等诸多功效。其中，健脾和胃、消食调中是神曲最主要的功效。临床上常用于饮食停滞、胸腹胀满、呕吐泻痢、小儿腹大坚积、消化不良等病症。

本品可单用，成年人每次服用10~15克，小儿每次服用5克，用水一碗，煎至半碗后服用。亦可与山楂、麦芽、谷芽、乌梅、生姜等同煎。适用于饮食积滞、消化不良、头眩、呕吐、泄泻、水土不服等病症。