肝胆科老中医：养肝戒酒就够了？不！除了不喝酒还有4物很伤肝

一提起会对肝脏造成伤害的物质，很多人立马就想到了酒精。诚然，酒精进入体内完全由肝脏进行代谢，这个过程当中，会致使肝脏代谢压力增加，并且受伤几率很大，但除了酒精之外，肝胆科老中医赵医生还想说几个生活中常常出现但也常常被忽略的伤肝物质。

肝胆科老中医：养肝戒酒就够了？不！除了不喝酒还有4物很伤肝

1、皮蛋

很多人喜爱的皮蛋其实会给肝脏造成一定负担，正常人少量食用皮蛋没有问题，可如果肝脏不好，吃皮蛋会摄入过多的盐分以及铅。这些物质会造成肝脏代谢负担增加，尤其是铅元素是一种重金属，如果摄入过多，肝脏组织会受损。

2、咸鱼

咸鱼当中会添加大量的盐，如果是自制的咸鱼还没有那么危险，但如果是在市场上购买的没有自制的咸鱼，就有可能存在过量的亚硝酸盐。当亚硝酸盐进入体内，会转化为伤害肝脏细胞的亚硝胺，导致肝脏细胞遭受伤害。此外，即使没有亚硝酸盐，大量盐分进入人体，对肝脏来说也是不利的。

3、油腻肉食

油脂较高的食物比如红烧肉、酱肘子、烧烤、火锅等，虽然好吃，却给肝脏带来沉重的代谢负担，经常吃这些食物肝脏逐渐受损，肝病就会“找上门来”。平时饮食上较为喜好肉食的人就需要多加注意了。

4、不新鲜水果

带着霉点、黑斑的水果已经变质，很多人以为把变色部位切掉还可以吃，但其实在肉眼看不到的果肉当中，霉菌已然遍布，食用这种水果只会增加肝脏负担，使诸多细菌、病菌侵袭肝脏以及其他内脏。

肝科医生忠告：养肝需长期坚持，睡前补充“一种素”，肝功慢慢好

在养肝的时候，可以坚持在睡前给自己补充“一种素”，也就是1物营养素，其中含有对于肝脏来说需要的葛根素、决明苷、枳椇子苷等物质。

葛根素、决明苷、枳椇子苷等物质对于修复受损的肝脏细胞并且提升肝脏活力有很大的作用，除此以外，1物营养素还能够帮助肝脏清除多余的垃圾毒素，使肝脏的压力得到减轻，在肝脏活性提升的同时，肝脏的免疫能力也能够得到提升。

养肝注意事项：

1、定期体检需要重视

很多肝病人都是在肝病中后期才发现，就因为没有及时查出肝病来到，可肝脏变化无法通过肉眼或痛觉得知，所以定期体检非常重要。

2、不要熬夜

熬夜对于肝脏的伤害很大，之所以这么说是因为肝脏在每天晚上需要进行回血、代谢、分泌胆汁等活动，所以晚上不要熬夜，保持充足睡眠，肝脏好，身体才好。

3、适当运动锻炼

运动不仅能够使人的心情愉快，还能够增加人体循环，不管是饭后慢走还是做一些瑜伽动作都是养肝的过程的当中能够减轻肝脏压力方式。