中医上认为什么是发物？生活中，要如何辨别和认识发物？

中医上有个词语叫发物，对于身体上有某些疾病的出现，发物就不能吃，如果吃了发物会导致病情越来越严重。其实发物指的到底是哪些食物，很多的人都不了解，也不能够准确的区分出发物。那么，中医上所说的发物到底是什么呢？生活中该如何辨别和认识呢？生病的人是否能够吃发物？下面小编就带大家了解一下。

什么是发物

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中医认为所谓的“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，也就是那些富于营养或具有刺激性而容易诱发某些疾病(尤其是曾经患过的疾病)或加重已发疾病的食物。其实发物也是食物，适量的食用对大多数人来说不会产生睡眠副作用或引起身体的不适，只是对一些特殊体质的人群或是其相关的某些疾病才有可能诱其发病。

那么在我们的日常生活中，我们又应该如何去认识和辨别发物呢

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首先要从食物的性味进行辨别。如是否容易诱发某些疾病或是症状。例如夏天吃羊肉，羊肉本就是性热的食物，而夏天食用很容易引发上火，那么这个时候羊肉就是一种发物。其次，发物还与导致人过敏的过敏源有关，例如有些人吃海鲜容易引起过敏症状，对这些人来说，海鲜就是发物。再者，发物还与个人体质有关，例如生姜对很多人来说都是活血驱寒的食材，但对于发热的人来说，生姜性味偏热，是一种发热之物。而在我们的日常生活中，发物只要有以下五种：

一、食用菌类

。主要有蘑菇、香菇等食物，过量食用这类食物容易触发肝阳头痛、等宿疾，而且还容易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

二、海腥类

。主要有贝壳、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多性味咸寒而腥，对于过敏体质的人来说，容易引发过敏性疾病的发作，也有可能催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

三、蔬菜类

。主要有竹笋、南瓜、菠菜等，这些食物容易诱发皮肤疮疡肿毒。

四、果品类

。主要有桃子、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，古人曾经提出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

五、禽畜类

。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物过量食用很容易引发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还容易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。同时对于鸡蛋也不宜多吃，一般情况下一天不宜超过2个，特别是对于肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻患者，更不宜多吃。因为鸡蛋内含大量蛋白，但这种蛋白属于异性蛋白，许多人食用异性蛋白质后会出现病态反应。

此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等食物。有些时候还会将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

通过以上的了解，你会发现所说的“发物”也就是平时非常常见的食物，对于大部分的人来说，并不能够说是发物，而是人体所必需的营养物质。对于一些特殊的人群来说，可能是会影响到病情。因此，在生活中一定要学会正确的认识和辨别发物，才能够保证身体健康。