炖中药时，加几片姜和大枣，原来“药引子”用途这么大
作者：大连妇女儿童医疗中心 李冬月
常看中医的人，医生都会建议，炖药时加些“生姜”、“大枣”，原来它们是中药的“药引子”。
那么，中医为什么要用药引子，如何正确使用药引子呢？
药引子——是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用。
另外，“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。
“药引子”在方剂汤剂中起着重要的作用。中医学认为，经络是人体气血运行的通路。气血通过全身经络，通达表里、脏腑，营养四肢百骸、筋骨皮毛。经络使人体内外表里形成了一个统一的有机整体。“药引子”犹如向导，它将诸药引向某经络脏腑及身体部位进行针对性治疗。
健脾胃助消化的中药汤剂，常放入大枣；产后淤血多、乳汁少等，常会用到生化颗粒或生化丸，最好用红糖送服，以增强补血散寒、祛淤的功效。
中医认为，盐味咸，可引药入肾，作为药引能帮助药物直达病变处，更好地发挥补肾的作用，起到事半功倍的效果。如六味地黄丸、左归丸、大补阴丸等，最好用淡盐水送服。
清热解毒药药性寒凉容易伤胃，含贝壳矿石类的中药较难消化，都需要用米汤送服，可减少药物对胃肠的刺激，顾护胃气。应用甘遂、大戟等有毒或烈性药物时，常常用红枣做药引，缓解毒性。
1、生姜汤
常用于送服治疗风寒感冒、胃寒呕吐、脘腹冷痛等病症的中成药，如通宣理瞵丸、理中丸、附子理中丸等，亦或是中药汤剂。一般用生姜3、5片。水煎取汁，温热送服中药即可。
2、稀米汤
主要指粳米汤或糯米汤，能保护胃气，减少苦寒药对胃肠的损伤。常用于送服寒性较重的中药汤剂或中成药，如三黄泻心汤、牛黄清胃丸等。一般用粳米或糯米适量熬成稀粥，取上层汤汁，趁温热送服药物即可。
3、蜂蜜水
常用于送服润肺止咳、润肠通便的中药，如百合固金丸、养阴清肺丸、麻仁润肠丸等，一般用枣花蜜或槐花蜜5~10毫升，冲入温水300毫升，送服药物即可。另外，蜂蜜还能减少中药苦味，使中药更好入口。
4、大枣汤
常用于送服益脾胃、养心安神的中药，如人参健脾丸、归脾丸、香砂养胃丸等。一般用大枣5~10枚，加水煎取汁，送服药物即可。
5、淡盐水
常用于送服补肾药，如大补阴丸、六味地黄丸、桂附地黄丸等。一般取食盐1~2克，加温水300毫升左右，溶于水后送服药物。
6、葱白水
常用于送服治风寒感冒、鼻炎，痘疹类病的药物。多以大葱白1~2段切碎，煎水取汁送服药物，或入汤剂同煎。
7、竹叶水
常用于送服清热利尿的中成药，如导赤丸、萆薢分清丸等。一般取竹叶6克，加水煎煮取汁，待温送服药物。
8、食醋
有散瘀止痛、收敛固涩之效。治疗妇女带下、血热崩漏、蛔虫腹痛病证时，常取食醋一汤匙作药引。
9、灯心草
入心、小肠经，能清心除烦、利尿通淋。治疗心火盛、小便短赤时，宜用灯心草一小把为引。
10、黄酒或者白酒
酒助药行，活血活络，温经散寒。用于风寒湿痹、腰腿肩臂疼痛、血寒经闭及产后诸疾、跌打损伤和疮痈、寒疝等。活络丹、云南白药、三七粉、乌金丸、醒消丸等都可用酒送服。用量可因人而异，一般25-50ml左右。
处方用药时，若能正确应用药引，往往有事半功倍、药到病除之效。
审稿专家：大连妇女儿童医疗中心 主任药师 李玲
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