一种能把疏肝气、治腹胀、助消化，益脾胃的食材，你想知道吗

我说过，如果所有的医书，让我选择一本，我选择民国大医张锡纯的《医学衷中参西录》。
他不但对每一个方从理法方药都讲得非常详细，并且大多都有医案记录，及辩证过程。他所开的方子，药性都比较平和，药理讲得明明白白。对于我这个总是徘徊在中医大门前的小白，开启了一条入门的小道，带给我很多启发。
因为制作八珍粉，至今已有近400个粉丝向我咨询过脾胃问题，我发现了很多人为脾胃问题所困题。
为此，我准备将粉丝在日常中遇到的脾胃问题，通过学习张锡纯等 大医在脾胃方面的见解，及我对其中药材的运用的心得，分享给大家，希望能起到抛砖引玉的作用。

01胸闷腹胀，短气，食不下，怎么办？

这是小伙伴最会问到的常见问题。
因为不舒服，有的人会去检查胃镜，往往查不出问题；有的长期吃胃药，也解决不了问题，可很少会想到，出现这种情况往往不是脾胃问题，而是肝郁引起的。
肝郁在生活中非常多见，尤其是中年女性。

有素体虚弱，又因情志不调而虚郁互见；有性格内向，情怀不畅，忧思烦怒，损伤心脾肝脏者；有恼怒伤肝，肝郁日久克伐脾土，致脾失运化，精微不输而致虚者......

张锡纯认为：肝气不舒，木郁克土，而致脾胃之气不能下降，胸中满闷，常常短气。
遇到这种情况，大医开出的方子叫“培脾舒肝汤”。

培脾舒肝汤原方：黄芪3钱 白术3钱 陈皮2钱 川厚朴2钱 桂枝尖钱半 柴胡钱半 生麦芽2钱 生杭芍4钱 生姜2钱。

1钱一般计为3克，如果换算成现代剂量：黄芪9克 白术9克 陈皮6克 厚朴6克 桂枝5克 柴胡5克， 生麦芽6克 白芍12克 生姜6克。（请中医诊断后使用）

张锡纯对组方解释：
白术、黄芪为补脾胃之正药，同桂枝、柴胡能助脾气上升，同陈皮、厚朴能助胃气下降。清升浊降，满闷自去，无专理肝气，而肝气自理。
其中的芍药，为防肝气上升，恐胆火亦随之上升，且以解黄芪、桂枝之热。用生姜，取其辛散温通，有助于肝脾之气化。
02、重点来说说麦芽

• 麦芽善升发，起条达

人的元气根基于肾，萌芽于肝，培养于脾，积贮于胸中大气以斡旋全身。肝属木，其谷麦，麦芽为麦之萌芽，与肝同气相求，故能入肝经，以条达肝气，然必生煮汁饮之，则气善升发，而能起到条达的作用。

• 麦芽善助消化

麦芽不但具有生发之性，实兼消化之力。化学家将生麦芽放到石膏上，发现凡是麦芽根盘布的地方，石膏上面都微微地凹了进去，可以证明麦芽善于消化的功效。

• 麦芽益脾胃

麦芽性平，味微酸，能入脾胃，消化一切饮食积聚，为补助脾胃药之辅佐品，常与党参、白术、黄芪并用，能运化补益之力，不至于胀满。

03、张锡纯用一味生麦芽治气结的医案

一位三十多岁的妇女，气分素弱，一日忽觉有气结上脘，上不来也下不去，就感觉堵在了心口下，张锡纯就用生麦芽一两，煎汤给她喝，一会儿就觉得气息通顺，好了。
这就说明了生麦芽有善升发，助消化，益脾胃的作用。
04麦芽的回乳功效如果遇到孩子到了断奶期，妈妈需要回乳，可以用大麦芽二两炒黄，打成粉，每次取15克，用米汤调和，服下，一般二天就能起到回乳的效果。

麦芽入丸散剂量，可以炒用，一般以生用为好。

学习大医的经验，麦芽有疏肝气，起条达，助消化，益脾胃的功效，我常把它与鸡内金并用，加入到八珍粉中，对调理有肝气不舒引起的脾胃问题，不管大人或是小孩，都已见良效。

肝气不舒的人，有一些共同的特点，舌质形状较尖，舌苔白腻或黄腻，身体较同龄人瘦弱，或见情绪烦躁，或遇事喋喋不休，或见二肋胀，尤其女性经前乳房胀痛明显，或有口苦、咽干、目眩，容易偏头痛，常见眼睛干涩，易患口腔溃疡等症状，按太冲穴常有痛感。

我也曾用怀山药，生麦芽，鸡内金，山楂，组成小方一剂治愈了我家队友因吃了厚脂膏味的食物后引起的喉咙痛，详细情况可见喉咙痛却用治胃药，会不会阴差阳错啊.

一颗小小的麦芽，居然既能疏肝气，治气结，又能助消化，益脾胃，对生麦芽的运用，我都借鉴了张锡纯的思路，感恩大医，不敢私藏，如此好的药食同源的食材，分享出来，你有没有开卷有益？