【中医食疗】米酒

「米酒」

本品为糯米蒸熟后凉冷，将酒曲拌和后经发酵而成。

性味

甘、辛，温。

功用

1.活血消肿：用于瘀血肿痛，尤宜于妇女产后病症。

2.内托疮毒：用于疮疡久不愈合，毒症难消。

1.产后滋补：用米酒煮荷包蛋，加红糖后食用。

2.哺乳期乳汁不通：糯米酒酿1小碗，加入菊花叶捣烂绞汁成半酒杯，煮开后趁热服食。

3.产后乳汁不通、郁结成块或乳痛初起：蒲公英50g，水煎取汁100mL，和入甜酒100g中饮用。每日1～2次。

4.妇女产后乳汁不通或乳汁缺少：甜酒1小碗，鸡蛋2个，共煮为汤，每日1～2次。

5.风邪所致的头痛：甜酒150g，菊花15g，决明子15g，苍耳子15g，水煎取汁饮。

6.头风头痛：川芎、白芷各6g，甜酒60g，隔水蒸，去药渣吃酒酿，每日睡前服。

7.脾胃虚弱、痰湿内阻、气血不通：肉桂、白术、陈皮各15g，花椒、甘草各10g，同浸低度糯米酒500mL内，1周后即可饮用。每次饮10～20mL。

8.肾虚腰疼、阳瘘早泄：公鸡加糯米酒，隔水蒸熟食用。

9.小儿麻疹透发不畅：糯米酒煮开后服食，服后盖被发汗。

10.急性扭、挫伤：酒酿渣、鲜生地适量共捣烂，炖熟敷患处。