鸡蛋中藏着一味中药，究竟是什么？有啥功效？一文说清楚

很多人的一日三餐中都会有鸡蛋，在孩子考试前还会煮两个鸡蛋，买一根油条，讨个好彩头。鸡蛋中含有多种营养物质，能够补充身体所需。但如果你只当鸡蛋是一种食材就错了，鸡蛋里还藏着一味中药，今天就给你讲清楚。

鸡蛋壳内侧，蛋清外侧的一层薄膜，在中医上被称为凤凰衣，是一味中药。这是一种纤维状的薄膜，而且还是双层结构，很多人觉得这没什么用，无非是剥鸡蛋的时候更方便点，但事实上，在凤凰衣里面含有丰富的胃液酸，角蛋白，氨基酸以及黄色素，有一定的药用价值。

在中医上，会用凤凰衣治疗气喘，咽喉疼痛，溃疡等疾病，因为它味甘、淡，性平，归脾、胃、肺经，能够清肺，消翳，如果出现跌打损伤，也能够用来改善骨折。取适量的凤凰衣磨粉，每次服用5克，并且配合其他的接骨药物一同服用，有促进骨骼愈合的作用。

此外在冬季，凤凰衣还有一种清肺止咳的作用，在冬季久咳不愈的患者，能够用鸡蛋薄膜烘干后打成粉，放在玻璃瓶内长时间保存，避免受潮。每天取1克左右冲水喝，坚持饮用，就会发现咳嗽会慢慢好转，有着意想不到的效果。

下次再吃鸡蛋，可别把这么有用的“凤凰衣”扔了。除此之外，鸡蛋浑身都是宝，不止是鸡蛋壳内部的薄膜能够做成中药，其他的部位也能入药。比如蛋黄。

一些高血脂患者不敢吃蛋黄，觉得容易升高血脂，但事实上鸡蛋中丰富的卵磷脂，在进入人体后，会使胆固醇和脂肪颗粒变小，让他们处于悬浮状态，避免胆固醇和脂肪在血管中沉积，从而诱发血管堵塞等心脑血管疾病。但是今天重点要讲的是，蛋黄油也是一味中药。

将鸡蛋的蛋黄全部捣碎，放到干净无水无油的锅中，用小火翻炒后蛋黄会变黑，还会冒出黑烟都是正常的，继续翻炒，直至翻炒出蛋黄油，关火。取出蛋黄油放在冰箱保存。这样制作出来的蛋黄油能够用于烫伤，中耳炎，溃疡以及冬季手足皲裂等外伤。

如果孩子嫌弃蛋黄很干，糊嗓子，不愿吃蛋黄。也能将这些准备扔掉的蛋黄做成蛋黄油，在冬季手足皲裂或者不小心烫伤的时候涂抹，相信也能够起到不错的效果。

鸡蛋是人们都喜欢吃的食物，鸡蛋身上富含氨基酸，卵磷脂，维生素B2，锌，硒等多种元素，能够起到预防癌症，延缓衰老，健脑益智的作用，但是蛋壳中的薄膜却很少被人关注。

其实，蛋壳中的薄膜也是一味中药，在冬季久咳不愈的时候可以服用一点，清肺止咳。气喘，咽痛，溃疡以及头晕目眩的患者也用鸡蛋内的薄膜，也就是凤凰衣治疗。如果出现跌打损伤也能起到不错的效果。鸡蛋壳别再当废物扔掉了，迟早能用到。