名老中医最爱的防癌美食！经常吃一点，补出好体质，远离肿瘤

防癌

气阴两虚的人，最容易被肿瘤盯上，国家级名老中医赵继福赵老将教我们日常如何调理气阴两虚体质，并公布自己经常食用的人参美食，帮助大家提高免疫力，防肿瘤。

案例：四年前，王先生因为右小腿的骨肿瘤做了一场特别的手术，需要把整个胫骨先取出来，灭活掉癌细胞后，再重新植入小腿。手术虽然很成功，但是放化疗使王先生出现了乏力、恶心吐、睡不着觉、胸闷、大小便不正常等不良反应，难以坚持。最后王先生找到赵老，在中药帮助下，完成了术后的化疗，而且帮助他健康生活到现在。

赵老告诉我们，肿瘤术后人群、中老年人，特别是有糖尿病等消耗类疾病的人群，容易出现气阴两虚的情况，主要是因为长期的疾病消耗造成人体出现气虚或阴虚的情况，而中医认为气虚或阴虚时间久了常常会相互影响，所以最终都会出现气阴两虚的情况。

气虚的症状

胃脘痞满、食后尤甚、食欲不振、面色无华、神疲乏力、头晕目眩、恶心呕吐、边有齿印

阴虚的症状

心烦不舒、口干咽燥、目涩无泪、手足心热、小便淡黄、大便干燥、舌红苔少

如果您同时有上述气虚和阴虚的症状，就考虑可能有气阴两虚的情况。

赵老解释，气阴两虚的人特别容易得肿瘤等疾病！他们的身体常常很虚弱，别人不得的病，他们不管怎么预防还是会得，这也就是西医常说的抵抗力弱。

针对气阴两虚的人，赵老公布了自己家传的气阴两虚方，并给大家推荐了生脉饮来日常调养。

01气阴两虚方

药材：黄芪、白术、沙参、熟地、天花粉、知母、茯苓、白毛藤

黄芪、白术、茯苓、人参是益气药，沙参、熟地、天花粉是养阴药，知母、白毛藤是清热解毒的药。

专家提醒：这个方子只是基础方，需要医生根据患者的不同体质和症状进行加减使用。

02生脉饮

组成：人参5克、五味子5克、麦冬10克

人参补气，麦冬滋阴，五味子收敛阴液，一补一滋一敛，就能达到很好的疗效。

功效：针对气阴两虚人群，尤其是长期乏力没劲、心脏病体力弱、糖尿病多年的人，益气复脉、养阴生津。

赵老告诉我们，中医预防肿瘤主要是遵循从阳理论，《黄帝内经》中说，“凡阴阳之要，阳密乃固”可以理解为，古人认为，阴与阳关系中的关键在于阳气致密，阴精才能固守于内，所以人体活动是以阳气为前提。《黄帝内经》中还记载“阳化气，阴成形”也是强调人体生命活动以阳气为动力。若阳气不足，导致“阳化气”减弱，“阴成形”太过，则有助于肿瘤发生。

所以，中医认为，阳虚容易导致肿瘤发生。而赵老喜爱的药材人参，就能通过益气来养阳，从而帮助防癌。

针对阳虚的人群，赵老推荐了自己的补阳调养方。

益气固卫方

组成：人参5克、黄芪10克、甘草6克

功效：针对阳虚人群，健脾益气、固护正气。

阳虚症状：四肢发冷、乏力、自汗、面色晄白、精神不振。

赵老还推荐了两款自己喜爱的人参美食，一汤一菜，能帮助大家提高免疫力、防癌，还有一个抗疲劳的人参泡酒。

浸蜜人参饮

组成：鲜园参1根、椴树蜜1瓶

用法：放在冰箱里保存，每天吃3-4片。

功效：针对气阴两虚人群，健脾补肾、生津止渴。

人参炖鸽子

组成：园参10克、鸽子一只

用法：直接炖汤，一周吃一次就可以了。

功效：针对心肾阳虚人群，补脾温肾、强心益智。

人参泡酒

组成：鲜圆参、60度的白酒，比例是1：4。

用法：人参刷干净后晾晒干水分，放进容器中，倒酒浸泡30天后饮用。特别疲劳的时候可以喝一小杯的人参酒，抗疲劳效果很好。喝完后可以续酒，园参最多可以泡三年。

提示：三高人群及有心脑血管风险的人，喝酒要遵医嘱。

赵老强调，有实热（舌红苔黄、尿黄、大便干）的人不适合用人参。

国家级名老中医 赵继福：

纯山参是最好的人参，也是最贵的；其次是移山参，它是把比较好的小人参移植到森林里继续种植15-18年以上；再其次是林下参，它不够15年；接下来是红参，它是园参刷干净以后在锅里蒸3-4个小时而成，红参药效比园参强，但是更燥；最后是园参，园参最便宜，就是大棚里种的参，种植年龄一般5-6年。

赵老介绍，日常调理身体其实用园参就可以了，鲜参一天大约吃5-10克，晒干的生晒参一天吃3克就够了。