黑豆是补肾“宗师”，吃法很重要，禁忌更重要

肾脏可以说是男性最重要的器官之一，不论什么情况下，男性朋友都不能损伤自己的肾脏。保护肾脏健康，那么及时补肾是男性的最佳选择。黑豆是男性补肾佳品，为何黑豆有如此强的功效?

中医力荐：这样搭配补肾给力

材料：海萃人参1克，枸杞子8-10粒。

用法：两样材料同入一杯，开水泡5分钟后饮用，饮尽可反复加水泡饮至无色无味后食参。此方用料简单，使用方便，是中医常用且力荐的男性方子。

黑豆补肾强

中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

适用哪些症状

适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

禁忌人群要注意

黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱之人不宜食用。

黑豆不易消化，消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。

黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

营养小课堂

1.黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8%居豆类之首。

2.黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

3.黑豆本身含有较丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。

不过，黑豆是一种不容易消化的食物，所以男人们在吃黑豆的时候一定要注意细嚼慢咽。而且黑豆最好的吃法就是煲汤或者是煮粥，如果有豆浆机，也可以把黑豆磨成豆浆喝，补肾效果好！

饮食健康肾才好

黄瓜拌肉丝

将黄瓜洗净，切成均匀的细丝，铺在盘内；将猪瘦肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒至熟，出锅盛在盘内黄瓜丝上；将酱油、精盐、味精、麻酱、鲜汤、香油调匀浇在肉丝上，再放处葱丝，食用时拌匀即成。

豆腐皮拌莴笋

豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干；大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分；豆腐皮、莴笋放入盆中，放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。

蒜拌空心菜

将空心菜择去老根，切10厘米长的段，放开水中焯一下，捞出控干水分，晾凉待用；将蒜剥去皮，洗净剁成茸状，与酱油，醋，香油一起拌匀，浇在空心菜上，调匀即可。

芝麻酱拌生菜

将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。