春天到了，如何护肝养肝排肝毒？
窗外绵绵细雨，每天早晨，妙姐在上班途中都能闻到雨水和迷蒙的雾气交杂的气息，夹带着青草花香，这或许是许多人心目中春天的气息。
立春将至，最适合养肝护肝，又有粉丝问妙姐“养肝秘方”，既然如此，妙姐也不厌其烦跟大家讲讲。
正如《黄帝内经》里说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣……此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”
哪些做法容易伤肝？
日常生活中，许多人的肝被自己“蹂躏”却浑然不知，要知道，不少人每天都在接触最伤肝的两种“毒”：饮酒过度和熬夜。
对于人体来说，肝脏相当于“化工厂”，所有进入体内的食物都需要经过肝脏处理，因此，肝脏是代谢酒精的主要器官。进入体内的酒精，需要在肝脏“解毒”，这个过程中，有一种叫做乙醛的物质被生成，这种物质不仅会对肝脏的细胞膜造成破坏，还会导致肝脏细胞出现坏死、肿胀等情况，久而久之，酒精肝就出现了。在中国，至少有5600万的酒精肝患者，而酒精肝不加以治疗，还会发展成为肝癌。
除了喝酒伤肝，熬夜也伤肝！
西医认为，夜间进入肝脏的血流量增加，从而促进肝脏细胞进行自我修复，增强肝脏的解毒功能，若是长期熬夜，意味着肝脏的自我修复受阻，从而降低肝脏的功能，出现健康问题；中医则认为，凌晨1点至3点是肝经当令的时刻，这段时间是蓄养肝血的最佳时间，若是长期熬夜，会导致肝气损耗，给肝脏带来伤害。
避免伤肝，从戒酒、早睡做起，而养肝，则应抓住春季时节。
春天是阳气生发的季节，这时候是养肝的最佳时间，若是多吃当令的养肝食物，效果更佳明显。
春季是养肝最佳时节，多吃养肝食物
春天是各类菌菇当季的时节，杏鲍菇、黑木耳、香菇、金针菇等菌菇不仅含有大量的氨基酸、矿物质、谷氨酸钠等物质，营养相当丰富，而且菌菇类食物含有的多糖类物质具有调节免疫力、抗肿瘤、有益肝脏健康等功效，因此，春季应当多吃菌菇。
胡萝卜被誉为养肝第一健康食物，是因为胡萝卜中富含的胡萝卜素被吸收后，在各种酶的作用下，会生成大量的维生素A，而这种物质具有补肝明目的功效。
春季还是枸杞和枸杞叶当季的时节，现代医学证明，枸杞多糖能够降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，此外，还可抑制肝细胞的脂肪沉淀，以此促进肝细胞的再生。中医也认为，枸杞具有养肝明目的功效，不管是用枸杞泡水，还是用枸杞叶做菜，都有利于肝脏健康。
除了多吃养肝食物之外，中医还有“养肝十法”。
中医养肝十法
中医养肝十法之一：叩头。叩头时能刺激位于头部的百会穴，起到鼓动肝胆经脉的气血运行作用。中医认为，头是诸阳之会，十二经络中有一半途径头部，常叩头能养肝护肝。叩头时，全身直立，手握空拳，手指轻轻叩击头部即可。
梳头是养肝方法之二。梳头时，最好选择木梳，先顺着头发梳，再逆向梳，力度适中，每分钟梳头30次左右，每次梳头三五分钟，不仅能够刺激头部血液循环，还能刺激肝胆经的穴位，起到理肝气、益肝血的作用。
养肝法之三：击掌。击掌时，两手侧平举，手臂伸直，呈现九十度，手指分开伸直，用力击掌20次左右，感觉到疼痛说明动作正确。中医认为，人体的各个脏器在手掌都有对应的反射点，肝脏也不例外，因此，通过击掌，能够调节肝气气血。
肝经的循环位置在胸肋部，因此，通过弯腰和扩胸运动，能够疏通肝经，有利于肝脏气血畅通。先向左右侧弯腰30次，再向前后弯腰30次，最后做扩胸运动20次左右即可。
中医养肝还有“浴手”法，也就是慢慢搓手掌，速度从慢到快，直到搓热手掌为止。该法不仅能够改善手部血液循环，还能调节全身气血运行，对肝气郁滞的情况也能有所改善。
肝脏疾病患者常会出现腹胀、厌食等症状，通过刺激耳郭穴位，症状能得到缓解，即为“搓耳”。搓耳时，选用食指、中指和无名指三指，前后轻搓耳郭，20次左右即可。
洗澡时用将手掌搓热，沿着额头向下反复搓面，直到面部发热为止，也能起到养肝护肝的作用，因为面部也分布多个重要穴位，如迎香穴、四白穴等，刺激这些穴位，能够改善气血流通。
通过刺激颈部的风池穴、风府穴也能起到养肝的作用，也就是“搓颈”。搓颈时，力度应由轻到重，搓20次左右，直到颈部发热为止。
缩唇呼吸，也能改善机体通气状态，以此锻炼呼吸肌，起到养肝功效。如何做缩唇呼吸？首先，吸气，停顿片刻后缩唇，慢慢呼气，再深深吸一口，重复上述动作10多次即可。
最后，散步也是养肝的有效方式。散步是最简单的运动，通过散步，气血会随之环布周身，以此改善肝气郁滞的问题。
坚持这十个养肝方法，能够看到明显的效果，此外，以下几个养肝食谱也能坚持服用。
养肝食谱
猪肝、枸杞作为养肝食材，用来煲汤最适合春季养肝食用，只需购买适量的新鲜猪肝、芹菜少量、枸杞子及生姜少量，一起煲20分钟，加盐调味即可饮用。
萝卜海带排骨汤也是一道养肝食谱，萝卜消食，海带化痰，再加入几片生姜，最适合痰湿体质的人使用，从而起到去除肝气郁滞的效果。
肝脏作为人体的“五脏六腑”中的五脏之一，其重要度可见一斑，若肝脏这个“化工厂”出现“故障”，身体自然问题百出。懂得这些养肝护肝妙招，照顾好自己的肝脏，就是保障身体健康的根本。
参考资料：
1.《春天不养肝，又要等一年！5种食物错过太可惜了》.39健康网.2018-02-16
2. 《94岁“国医泰斗”金世元：中医护肝有10法，要养肝就别错过》.大医本草堂.2019-09-29
3.《立春后宜养肝，常喝“两汤一茶”，护肝明目、化痰祛湿、消脂减肥》.BTV养生堂.2019-02-23
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