中药鉴定学丨皮类常用中药（牡 丹 皮）

牡 丹 皮【来源】为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。【产地】主产安徽、四川、河南及山东等省。主为栽培品。【采收加工】秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干；或刮去粗皮，除去木心，晒干：前者习称“连丹皮”，后者习称“刮丹皮”。【化学成分】①酚类化合物，如丹皮酚、牡丹酚苷等。②萜类化合物，如芍药苷等。③挥发油。④苯甲酸及植物甾醇等。丹皮酚具有镇痛、解痉作用，也有一定的抑菌作用。【真实性鉴定】1.性状鉴别 药材连丹皮：呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝。外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔样突起及细根痕，栓皮脱落处粉红色；内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。刮丹皮：外表面有刮刀削痕，外表面红棕色或淡灰黄色，有时可见灰褐色斑点状残存外皮。

饮片呈圆形或卷曲形的薄片。外表面灰褐色或黄褐色，栓皮脱落处粉红色；刮丹皮表面红棕色或淡灰黄色。有时可见发亮的结晶，切面淡粉红色或灰白色，粉性。气芳香，味微苦而涩。2.显微鉴别 横切面：①木栓层由多列细胞组成，壁浅红色。②皮层菲薄，为数列切向延长的薄壁细胞。③韧皮部占大部分。④射线宽1～3列细胞。⑤韧皮部、皮层薄壁细胞以及细胞间隙中含草酸钙簇晶；薄壁细胞和射线细胞中含色素或淀粉粒。粉末：淡红棕色。①淀粉粒甚多。②草酸钙簇晶甚多，有时含晶细胞连接，簇晶排列成行，或一个细胞中含有数个簇晶。③连丹皮可见木栓细胞长方形，壁稍厚，浅红色。3.理化鉴别 化学定性鉴别：取粉末进行微量升华，升华物在显微镜下呈长柱形、针状、羽状结晶，于结晶上滴加三氯化铁醇溶液，则结晶溶解而成暗紫色（检查丹皮酚）。【质量评价】1.经验鉴别 药材以条粗长、皮厚、无木心、断面白色、粉性足、内表面结晶多、香气浓者为佳。2.含量测定 用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，药材及饮片含丹皮酚均不得少于1.2%。

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