中医:两勺红糖一把香菜,可调胃病!
胃病,实际上是许多病的统称。它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、暖气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。
胃病,作为一种现代人司空见惯的疾病之一,你是否有真正重视过?当你发生呕吐、恶心的时候,它可能在提醒你要养胃了。
那么,胃病的原因是什么呢? 其实,胃病是一种多病因疾病,诸如遗传、环境、饮食、药物,细菌以及吸烟,过度饮酒等都可引起胃病。上述这些因素可导致胃酸过度分泌而破坏胃、十二指肠的保护层,从而产生溃疡。有现代理论认为,幽门螺杆菌是胃病的主要原因。
具体地说,胃炎(慢性)的病因可以有下述五个方面:急性胃炎后胃黏膜损伤持久不愈;幽门螺杆菌感染;长期喝烈酒、浓茶、浓咖啡、吃辛辣和粗糙的食物、吸烟等不良生活习惯;经常服用对胃黏膜有损害和有刺激性的药物,如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素、抗肿瘤药物等;一些慢性疾病,如慢性肾炎、尿毒症、重症糖尿病等。
香菜能缓解因这两种引起的胃痛
1胃寒
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良等症状。
2因食用油腻食物积滞后引起胃痛
香菜,味辛性温,入肺、脾经,具有健脾消食、发汗透疹作用。除了常用于麻疹初期透发不畅外,还用于食滞胃痛,对于因油腻食物积滞引起的胃痛有一定的治疗作用。
材料:香菜50克,生姜10克,红糖10克,水400毫升。
做法:将50克香菜洗净切段,10克生姜洗净切片,然后和10克红糖一起放入沙锅,加水400毫升,用中火煮20分钟即可,喝汤,每日1剂,分早晚两次服。
香菜治胃病原理
李时珍在《本草纲目》中说,香菜可消谷,补虚,治五脏。看来香菜治胃痛早在古代就有记载了,胃寒或吃太油腻不消化者不妨可试试。 香菜别名胡荽、香荽。
香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。且香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。
除了以上这个方法外,再给大家推荐一个能养胃的方法。
吃生姜治好了她的慢性胃炎? 一位老人,十多年前患了慢性胃炎,这位老人的症状是:消化不好、食欲不振,并经常出现泛酸、饱胀、腹痛,排粥样稀便。慢性胃炎让她日渐消瘦,体重还不足50公斤。她吃了大量的中西药,如氢氧化铝凝胶、西米替丁、硫糖铝等,始终没有明显疗效。 后来,她试着食用生姜。从市场上买来优质的新鲜生姜,将生姜洗净后切成细末。
每天早晨空腹时,先吃一点生姜末,然后喝一杯温开水。在午饭或晚饭时,将生姜末掺到米饭、菜或汤中食用,这样可以大大减轻生姜的辛辣味。有时她也将生姜切成小片或碎块拌上醋直接佐餐用。她一般每天吃10~20克生姜,除了吃生姜外,还吃些白萝卜,来帮助消化和增进食欲。
她坚持吃了五六年的生姜,慢性胃炎的症状都消失了,大便也成形了。她还坚持慢走,来增强身体的抗病能力,大概这也对战胜慢性胃炎起到了一定的作用。
姜疗
姜疗是一种很常见的养生方法,保健的作用是很大的,而且副作用是很少的。它是用姜的精油按摩身体,让身体的血液能够更好的循环,驱寒,调理身体的内部,特别是对女性朋友很好的,能够调理月经不调的现象,这都是姜疗的作用。
做法:以姜与精油混合敷于患处15分钟,搭配按摩手法,可有助于排除身体毒素,或是改善女性小腹虚冷、宫寒的现象,有助于气血流通,缓解神经衰弱、精神疲倦的症状,明显改善肩颈酸痛、体虚、怕冷、胃寒、手脚冰冷、四肢麻木、头痛头晕等症状。
原理:生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油,油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体,具辛辣味,就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用,使得生姜能够增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,健胃消食。
生姜中所含挥发油能使血液循环加快,全身温暖,神经兴奋。而姜解表散寒的性质,可以祛除“风邪”与“湿邪”,调理人体内部循环,改善肤色。