教你自制醋泡黑豆,平时每天吃一点,养肝护肾又美容

文 / 健康之周
2017-07-06 07:01

醋泡黑豆是一种养生方法,经过醋泡的黑豆有补肾养肝,明目,乌发,美容美白减肥等功效。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。

所需材料:生或熟黑豆,2年以上原香醋,玻璃广口瓶

一般我们是用原香醋或者湘西贡醋,效果最好。而且没有任何添加剂,纯天然的。最低也是2年陈酿。因此要有养生效果,关键在于2点:1,是否纯酿造的米醋。2,是否陈酿2年以上。

醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡。

熟的泡:优点是快速,但效果一般,有效成分流失的多。需冰箱保存。

生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

1、熟黑豆:放黑豆在平底锅中火炒至爆开,再以小火炒10min至约7分熟。

生黑豆:洗干净黑豆至晾干,忌水和油。

2、把黑豆加入玻璃瓶约占1/3,再倒原香醋至占瓶子的2/3。注意:醋冒过黑豆,且瓶内留1/3空间,目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间。

3、盖上盖子,切记要密封好,放到通风阴凉处,或者冰箱冷藏。熟黑豆泡7天后即可食用,生黑豆要泡上2个月。

注意:吃完注意密封,全程不能沾水和油。

吃法:可早晚都吃,也可以只在晚上吃(晚上吃的话最好6-8点),饭前或者饭后1小时吃10-20粒黑豆,再喝10ML左右泡豆的原香醋。

我们可以通过一些护肝的食物来改善我们的肝脏健康!那么下面,小编就来给大家介绍几款食物吧,别看它们小小的,可在养肝上面可是高手哦。

1.菊花茶

菊花茶是最佳的降火良药,具有清热解毒的功效。尤其是野菊花茶,清热解毒的功效更加的明显。对于干燥火旺出现的喉咙发炎、口腔溃疡等症状的人,饮用适量的菊花茶有明显的降火功能。

2.金银花茶

金银花茶具有清热凉血、解毒散痛的功效,对外感发热、慢性肠炎、肺炎等也有很好的疗效,金银花茶还十分适合在夏季饮用。

3.绿茶

绿茶本身就有清热解毒的功效。同时还能促进肠胃功能,美容养颜。尤其是上火的人,多饮用绿茶可以去燥降火。

4.玫瑰茶

玫瑰花茶具有散风清热、情感明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩等有一定的疗效。同时玫瑰花茶也有美容养颜的功效,是女性必不可少的一款饮品。

5.普洱茶

普洱茶不仅具有醒酒解毒的功效,同时还有降低血脂、抑菌助消化的功能。适量长饮还有清胃化痰,利尿驱寒等功效

注:所有东西可药店或市场购买,不要找小编购买,自己去市场或药店买

每天学点健康小知识,为自己健康做加法,关注微信3254903667,每天为你推送健康小常识