疲劳、口臭,都是湿气太重惹祸?专家:薏仁、茯苓排湿高手
十人九湿!养生之前先祛湿
湿气重容易引发许多疾病,包括常见的疲劳、口臭、脂肪肝、关节炎、高血压、糖尿病、肥胖、湿疹、荨麻疹、长痘痘、头皮油腻、掉发等,所谓「十人九湿」,中医有一个很重要的原则是「养生之前先祛湿」。看中医时,经常会被告知「湿气重」,中医认为脾主运化,既能运化水谷,又能运化水液,脾气健运与否直接影响津液的生成、输布和排泄,脾失健运会导致水液在体内停滞,所以其实「湿重」是标,「脾气虚」才是本。
到底湿气从哪里进来体内的呢?影响湿气主要与下列因素有关,像是,短时间吃了过多的油腻重口味食物,堆积成湿,即痰湿会堆积于身。患者本身消化能力不足,吃一点就易腻发胀,导致体内湿、热、瘀,寒等代谢不正常,而凝结成湿气。以及受到四季、环境因素的影响,如冬天的寒气、夏天的空调、过度饮用冰品、雾霾、梅雨等,都很容易使湿气缠身,导致身重无力。
【5点判断体内是否有湿气】
以下有5点简单判断体内是否有湿气的方法:
1.胖人多痰湿
痰湿体质的人体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,眼睑微肿,并且特别爱出汗,常浑身黏腻腻的。一般高血压、糖尿病、肥胖症、高脂血症、冠心病、脑血管疾病、代谢综合群、哮喘、痛风等病容易上身。
2.平时看感觉
湿邪重浊,每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,头重如裹,浑身困重,人也懒得动弹,平时面部油垢不洁,夜晚特别有食欲。
3.如厕看大便
平时可以观察一下大便是不是容易粘在马桶上,或溏软不成形,总有排不净的感觉。
4.伸舌看舌苔
「舌为心之苗,又为脾之外候」,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况。健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白。如果舌淡胖大,润有齿痕,多属脾虚;如果舌苔白腻,多属寒湿;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,多属湿热。
5.妇女看带下
湿性趋下,病状多见于下半身,分泌物和排泄物多秽浊不洁,便下粘液、妇女带下分泌增多,或异味难闻。
【不同体质有不同祛湿方法】
中医专家表示,事实上,不同体质有不同的祛湿方法:
1.治疗湿证要配合五脏六腑来辩证施治。人体中,主水在肾,制水在脾,调水在肺,湿病与肾脾肺有密切联系。如肾虚水泛,需配伍温补肾阳的药;脾虚生湿需配伍补气健脾药;肺失宣降,水失输布,则需配伍宣降肺气药。
2.湿邪其性重浊粘腻,易阻碍气机,故在祛湿剂中,往往配伍行气药,即“气行湿自化”之意。
3.祛湿药及方,多属辛香温燥,或甘淡渗利之品,易伤耗阴津。对阴虚津亏之证,虽受湿邪,不宜过分利用,以免阴津更明显,尤其病后体虚或孕妇者。
【不同体质调理湿气药膳】
1.对于湿热体质者,可选用清热祛湿、健脾和胃、清肝利胆偏向甘寒、甘平的食物,如绿豆、赤小豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕等;严重者可请中医师把脉来用一些清热利湿的处方如羌活胜湿汤等。
2.阴虚体质湿气重的同时常合并“上火”,症状多表现为口腔溃疡、牙龈肿痛、大便秘结,因此可选用养阴和祛湿的食材,例如:生地和土茯苓、太子参和薏仁等搭配。
3.对于烦躁易怒、眼屎多属肝火脾湿的,也会加减选用夏枯草、茵陈蒿、菊花等来调理。
4.夏日暑热与湿气相合,可以饮用绿豆薏仁、苦瓜、冬瓜、爱玉等,这些都是清热祛暑利湿的食材。
吃薏苡仁有助于去除体湿?专家解答
坊间传说,吃薏苡仁有助于去除体湿?是真的吗?薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁,或写为苡仁、苡米,原名薏苡,故其「仁」之效较诸「仁」为差,诸「仁」润养冲和,薏苡较利。薏仁味甘、微寒、无毒,但效可治筋急拘挛不可屈伸,或是改善久风湿痹的现象,利肠胃、消水肿,古人谓久服可以轻身益气,皆因降气消肿满之功。
此外,薏苡仁能抗癌、消疣以及改善皮肤,常用于治疗爆炸型青春痘,但青春期女孩在月经来时食用,则要特别小心,可能会刺激子宫,造成更严重的痛经。大量的薏苡仁会对子宫作用促进宫缩,所以孕妇忌食。
【排除体湿的药材或药膳】
除了薏苡仁,中医还有以下这一些适合排除体湿的药材或药膳,提供大家参考:
●薏仁
利水渗湿、健脾。薏仁的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,更被列为防癌食品。它可促进体内水分代谢。薏仁味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
●茯苓
性味甘淡平,入心、肺、脾经。经常用在益气安神、健脾和胃、祛除湿热、行水止泄,治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症。
●扁豆
健脾祛湿,用于脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏或水肿;妇女脾虚带下;暑湿为患、脾胃不和、呕吐腹泻。扁豆一定要煮熟以后才能食用。
●芡实
《神农本草经》中为延年益寿的上品,认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。有健脾除湿、固肾益精的功效。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能产生充养身体的作用。芡实与鱼头同食,更有健脑安神、去湿补肾功能。
●淮山
也就是我们平时说的干燥山药,淮山可以补中益气、消渴生津。富含18种氨基酸和10余种微量元素,以及其他矿物质。所以不仅可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨,还能增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老、养颜。
要想祛湿,首先得健脾、养脾!专家推荐以下这一道健脾祛湿五神汤:
【健脾祛湿五神汤】:
五神汤由山药、茯苓、薏仁、莲子、芡实各等份组成,具有健脾养胃、清热祛湿、养心安神等功效,而且这五味药材药性平和,药食两用,可常常食用,具有良好的保健作用。
材料:茯苓、薏仁、莲子、芡实各1两、生姜3片、陈皮1.5钱、猪肠300克、水适量。
作法:将药材洗净、肠子弄净切段后加水,要淹过材料,再放入生姜、1片陈皮,煲2个小时。
药材说明:
山药:具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消喝、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
茯苓:利水渗湿、健脾、宁心。
薏仁:性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁最好先水泡3个小时以上,煲汤时才容易煲透。
莲子:具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效。常用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠。
芡实:性味甘、涩、平,可“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。有健脾除湿、固肾益精的功效。
禁忌:
五神汤含有薏仁,薏仁影响胎气,孕妇不适宜吃,可将薏仁去掉。