清明时节一定要辨明体质再祛湿！含多款祛湿方
根据平时的体质和感受的不同湿邪，我们大概可以把与湿相关的体质状态分为三类：湿热型、脾虚湿阻型和寒湿型，并针对不同体质给予恰当的食疗。
湿热型
在岭南地区是最常见的一种症型，其主要表现为：身体困重，老想睡觉，觉得口干但不喜欢喝水，自觉胸闷或自觉肚子发胀，有消化不良的感觉，大便偏烂，小便黄，舌苔偏厚而较黄，这种人容易上火。常用的祛湿汤可选用：① 木棉花苡米瘦肉汤；② 荷叶冬瓜苡米汤。
木棉花性平而味淡，既有清热，利湿，解毒之功， 又不会伤及脾胃， 是一味非常好的清热祛湿药，配以祛湿健脾的苡米，能够有效地祛除体内的湿热；如果热比较明显，大便臭，小便黄，口干口苦的人可以在汤中加入金银花15克，或葛花10克；如果肢体困重、肚子胀满比较明显的可以在汤中加入陈皮10克。
鲜荷叶味苦辛而性凉，有很好的清热消暑之功，佐以祛湿能力较强的苡米，清热能力较强的冬瓜，尤其对小便色黄，喉咙疼痛等湿热较盛的人更为适宜。
木棉花苡米瘦肉汤
材料：木棉花2朵或干品30克，苡米15克，瘦肉250克，生姜3片
制法：将上述材料洗净，瘦肉切块，加入清水2500毫升（10碗量），煲一个半小时。
脾虚夹湿型
广东人体质单薄，平素脾胃虚弱的人较多，脾胃是运化水湿的重要脏器，脾胃虚弱，不能运化水湿，则一遇潮湿天气，就容易感受湿邪，而出现全身困重， 四肢无力， 口淡口黏， 食欲不振， 小便色淡等情况， 这就属于脾虚夹湿型。 针对这种情况，一般的处理应该是以运脾化湿为主，常用的祛湿汤可选用：眉豆冬菇炖鸡脚
眉豆冬菇炖鸡脚
材料：眉豆100克，冬菇50克，鸡脚3对，红枣5个，生姜3片
制法：各物分别洗净。眉豆、冬菇去蒂，红枣去核稍浸泡；鸡脚去甲、敲裂。一起下瓦煲，加入清水 2000毫升（约 8 碗量），武火滚沸后改文火煲一个半小时，下盐便可。
寒湿型
随着气候变暖， 感受寒湿的情况是比较少见的，但由于过度吹空调或进食寒凉的东西，有时也会出现感受寒湿的情况。从症状上来说，寒湿型与湿热型及脾虚夹湿型的情况类似，主要的区别在于其有寒，感觉怕冷，乏力，很多人会根据这一情况认为自己是脾虚或阳虚，但脾虚或阳虚的人舌苔不厚，而这类人舌苔较厚。治疗此种类型需祛除寒湿，能够祛除寒湿的中药很多，如花椒、草果、蔻仁、胡椒、八角、茴香等。
下面就为大家介绍一种比较平和的祛寒湿的汤：紫苏叶煲黄骨鱼。
紫苏叶煲黄骨鱼
材料：鲜紫苏叶50克，黄骨鱼400克，生姜3片
制法：鲜紫苏叶洗净；黄骨鱼宰洗净，起油锅，爆香姜，煎鱼至微黄，加入清水 1250毫升（约 5 碗量），武火滚沸后改中火滚约 10 分钟，撒入紫苏叶片刻后下盐即可。
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