三种强身健体泡药酒配方
羊羔酒
[药物组成] 嫩肥羊肉七斤 杏仁一斤 木香一两
[功能主治] 大补元气,健脾胃,益腰肾。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 用米一石,如常浸蒸,羊肉、杏仁加人曲十四两,同煮烂,连汁拌米,放人木香同酿,勿犯水,十日熟。
[资料来源] 明·《本草纲目》
按:《本草纲目》“羊羔酒”有二,另一配方是:羊肉五斤,消梨七个,其制法是羊肉煮烂,酒浸一宿,人消梨,同捣取汁,和曲、米酿酒
人参姜蜜酒——原名“人参酒”
[药物组成] 人参 新鲜老姜80g 蜂蜜l00g 米酒1800ml
[功能主治] 大补养身。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 将整支人参和生姜片浸入酒中,并倒。入蜂蜜三周后即可饮用,二月后味减,原料不必取出可连续泡制。
人参枸杞酒
[药物组成] 人参200g 枸杞子3500g 熟地1000g 冰糖4000g 白酒100L
[功能主治] 大补元气,安神固脱,滋肝明日。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝疫痛等症。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 人参去芦头,用湿布润软后切片;枸杞除去杂质,装入纱布袋内,扎紧袋口;冰糖放人锅内,加适量清水,用文火烧至冰糖溶化,呈黄色时,趁热用纱布过滤,去渣留汁,将冰糖汁、纱布药袋等人酒内,加盖封口,浸泡10~15日,每日翻动搅拌—次,泡至人参、枸杞颜色变淡,再用纱布滤去渣,静置澄清即成。