明日惊蛰,必吃“三菜”,多喝二茶,做好一件事,少生病,更健康

文 / 营养师雪姐
2019-03-05 17:25


“一鼓轻雷惊蛰后,细筛微雨落梅天。”

明天,也就是3月6日,就是惊蛰节气了。

惊蛰,古称"启蛰",是二十四节气中的第3个节气。

惊蛰时节,春催万物,植物、动物,自然景观,呈现一片欣欣向荣之景。

惊蛰有三候,一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠。

那么,惊蛰有哪些习俗,你知道吗?

惊蛰习俗

习俗1,吃梨

“惊蛰吃了梨,一年都精神”,惊蛰时节,有吃梨的习俗。

此外,“梨”谐音“离”,据说,惊蛰吃梨,可让虫害远离庄稼,保全年好收成。

习俗2,祭雷神

惊蛰的节气神乃雷神。

相传“雷公”是一只大鸟,且随时随地拿着一支铁锤,就是他用铁锤打出隆隆的雷声,唤醒大地万物,人们才知道春天已经来临了。

习俗3,祭白虎

古人,以白虎,为兽中之王, 能够驱邪,驱百害, 每年惊蛰日拜祭白虎,驱百虫,免受虫害。

祭拜用纸绘制的白老虎,纸老虎,一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙,然后可以打它。

习俗4,炒虫

惊蛰日,驱虫、除虫、吃虫的习俗,起源非常古老。

客家民间,则以“炒虫”方式,达到驱虫的功利目的。

许多少数民族,都还保留着与客家“炒虫”类似的传统。

惊蛰时节,必吃“三菜”,助阳气生发

1、韭菜,养阳散寒

韭菜,自古有“春菜第一美食”的美称。

初春时节,韭菜品质最佳,所以,在惊蛰时候,吃点韭菜,是不错选择。

并且,“春夏养阳”,而韭菜,是养阳的佳蔬良药,可祛阴散寒。

此外,韭菜,还有“洗肠草”之称,可预防改善便秘。

韭菜炒鸡蛋,是最佳搭配组合,韭菜养阳,鸡蛋滋阴,阴阳双补。

2、葱白,通阳气,散风邪

大葱,也是每天都会用的蔬菜。

惊蛰时节,葱白,是不错的好选择。

葱白,入肺、胃、肝三经,《用药心法》载:“通阳气,发散风邪。”

所以,在春季,吃点葱白,能通阳解毒,对风寒感冒作用极佳。

3、荠菜,护肝明目

民间有“阳春三月三,荠菜赛灵丹”之说。

荠菜,是最早报春的时鲜野菜,春暖花开,正是采摘荠菜的好时节。

荠菜是高纤维蔬菜,可和脾、利水、止血、明目。

常吃荠菜可护肝,能够名目,春季养肝,所以,荠菜是不错的选择。

荠菜,可做汤、炒食、作馅,也可直接蘸酱食用。

惊蛰时节,多喝二茶

惊蛰养生巧饮茶,疏肝散寒解春困,惊蛰时节,是喝茶的好时节,此时,不妨多喝两种茶。

1、喝去火茶

初春,风大干燥,易上火,此时,要格外注意预防身体上火。

多喝茶水,可预防上火,再加上去火小植物,去火效果更佳。

用黄花地丁,菊花,金银花,桂花,做成黄花地丁菊花茶包,泡水喝。

黄花地丁,在春天发芽,入肝胃二经,擅长降肝火,清胃热,改善上火引起的口干苦、口臭、红肿痘痘,胃脘痛等,还可利尿散结,改善小便短赤。

菊花,用其泡水喝,可清肝火,又能散风热,改善上火引起的目赤红肿,眼干涩等。

金银花,泡水喝,可疏热散邪,对于火气大,引起的口干、口苦等有效,常和菊花搭配。

桂花,性质温和,味道清香,起到中和寒性之效,还可改善口气,温肺除湿化痰。

惊蛰时节,用这几种搭配在一起泡水喝,可预防上火,更可快速降火,少遭罪。

2、喝祛湿茶

惊蛰时节,乍暖还寒,时阴时晴,时雨时风,此时,易外感风邪温邪。

因此,泡上一杯祛湿茶水,也是很好的选择。

玉米须,泡水喝,可利水、消肿、泄热,有助于人体祛湿。

薏仁,炒熟后,泡水喝,可利湿健脾、祛风胜湿,可与赤小豆搭配,一起泡水,祛湿效果更突出。

淡竹叶, 以渗湿泄热见长,用其泡水喝,也有助于祛湿。

惊蛰时节,做好一件事,防流感,少生病,更健康

惊蛰时节,春暖花开,也是各种病毒和细菌活跃的季节。

此时,流行性感冒,易流行爆发,因此,一定要注意预防流感。

不妨试试,做好这几点,帮你预防流感。

1、早晚洗鼻

鼻腔,是许多病菌传入身体中的途径。

坚持早晚进行鼻腔的清洗,能够有效地预防感冒。

双手捧清水,鼻子轻轻将水吸入鼻腔,停留片刻,在再用力将水喷出,反复3~5次。

2、盐水漱口

每日早晚、餐后,用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。

在流感流行的时候,更应注意盐水漱口,此时,仰头含漱,使盐水充分冲洗咽部效果更佳。

3、喝点香菜萝卜汤

带根香菜、白萝卜、生姜、冰糖,一起煮汤喝,可止咳抗病毒。

白萝卜,归脾、肺经,可下气宽中、清热化痰,还能增强机体免疫力,提高抗病能力。

香菜根,性温,可利大小肠,通小腹气,清四肢热,止头痛。

生姜,可发汗驱寒,一起煮水,适合于风寒感冒,感冒初起,体温不是特别的高,和轻微的流鼻涕,没有太明显的咽痛的症状,比较适合用这个方法。

4、按揉大椎穴

常见的感冒,在中医看来,是身体阳气不足,斗不过邪气的表现。

而大椎穴,是人体阳气最集中的地方,是相当于感冒药,可有效缓解身体不适。

所以,经常按揉大椎穴,可预防对抗感冒。

【位置】

位于第7颈椎棘突下凹陷中。

5、加强运动

适当加强户外锻炼,可提高身体免疫力,增加对过敏原抵抗能力,减少病毒感染机会。

6、保持空气流通

最好在早、中、晚,各开窗通风三次,每次15分钟为宜,保持室内空气清新,抑制细菌的滋生。

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