中医主任告诉你：生姜、大枣这样用，比人参效果都好（附4个调理方子）

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我们知道中医讲究药食同源，所有的食品都有一定的调理身体五脏六腑的功能，都有一定的药用价值。因此与我们生活紧密联系的菜市场，其实有您所不知道的健康养生之道。

本期《大医本草堂》请来吴圣贤主任，和大家聊聊菜市场里的健康食材。

身边常用的两种药用食材

一、生姜

生姜是日常生活中主要烹调作料之一，据《中国药典》记载：生姜性辛，味温。具有解表散寒、温中止呕的功效。

据《神农本草经》记载解释，经久食用生姜可通神明也。可见在当时古人已使用生姜来治病。

日常生活中巧用生姜，常常能方便快捷的解决问题。

生姜可以刺激皮肤、毛囊，能很快长出毛发。初始时新生毛发质地偏软，一定时间后就与以往的头发一样了。但要注意治疗期间应及时将过多的压力排解掉，否则仍会出现斑秃的情况，而且复发的斑秃治疗起来要费力费时。

生姜功效

01

暖胃

对胃寒、胃凉、胃痛的调理有特效。但应用中医中药调理，再搭配生姜，可以起到事半功倍的效果。

生姜乌贼骨茶

药材：生姜15克、乌贼骨15克

做法：将二者用热水冲泡15分钟，代茶饮用。

方解

乌贼骨：能与胃酸反应，减少胃酸含量，减少胃酸对胃粘膜的灼烧，止疼效果很好。

生姜：温暖脾胃。

吴主任在临床上经常给胃病患者推荐这个方子，用于缓解患者的胃寒、胃痛症状。

02

止呕

生姜除了能温暖脾胃，还具有止呕吐的作用。

生姜苏叶茶

药材：苏叶6克、生姜9克。

做法：将苏叶、生姜放入杯中，用沸水冲泡，焖盖10~15分钟后即可饮用。

方解

生姜：温中止呕

苏叶：止呕、解鱼蟹毒

止呕功效，尤其是对于恶心呕吐病症，有很好的治疗效果。

03

消胀

适合于不消化、胃胀气的患者。

生姜陈皮茶

药材：生姜9克、陈皮9克、苏梗9克。

做法：将生姜、陈皮、苏梗放入杯中，用沸水冲泡，焖盖10~15分钟后即可饮用。

方解

生姜：帮助消化。

陈皮：理气化痰、助胃气下行

苏梗：理气下行。

胃胀气是中老年人很常见的亚健康问题，巧用生姜可以起到消胀气的功效。

二、大枣

大枣的药用价值，最早在《神农本草经》中有记载。大枣入脾胃，能够健脾益气、补血养血。除了血糖高的患者，适合大多数人日常食用、保健养生。除此之外，大枣还具有安神、治失眠、调节情绪的效果。

黄芪大枣茶

药材：黄芪15克、大枣3~5枚。

做法：黄芪和大枣熬制20分钟，代茶饮用。

方解

黄芪：补卫气、敛汗生津。

大枣：补脾胃之气。

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