明日大寒,吃一黑,饮二茶,食三肉,御寒补阳,来年更健康!
"大寒为中者,上形于小寒,故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。"
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明天,也就是2019年1月20日,就是狗年最后一个节气了——大寒。
“过了大寒,又是一年。”
大寒,是十二节气中最后一个节气,年关将至,浓郁的“年味”开始弥漫。
那么,大寒有哪些习俗,你知道吗?
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大寒习俗
习俗1、除尘
大寒,老南京人,会提前除尘,早早地开始“糊窗刷”。
除尘扫地有讲究,要从门口往家里扫,最后将尘埃堆成一小堆,用簸箕装上带走……这叫“有肥不流外人地”。
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习俗2、尾牙祭
"尾牙",是国人对土地公的"牙"的称谓。
在这一天,商人设宴款待宾客,同时,也向街坊邻居表达和善之意。
时至今日,中国福建沿海、台湾等地,仍保留着尾牙祭的传统。
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习俗3,祭灶、糖粘灶王嘴
大寒,有些地区,还有祭灶的习俗。
祭灶时,把关东糖,用火化开,涂抹在灶王爷嘴上,意在不让灶王爷说坏话。
常用的灶神联上,往往写着“上天言好事,回宫降吉祥”和“上天言好事,下界保平安”之类的字句。
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习俗4,买芝麻秸
旧时,大寒时节,人们要买芝麻秸,意为“芝麻开花节节高”。
除夕夜,将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时,以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年好口彩。
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习俗5、杀年猪
“大寒小寒,杀猪过年。”,在大寒时节,有些地区会“杀年猪”。
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大寒时节,吃一黑,养肾防寒
大寒,要多吃黑豆。
因为,大寒时节,天气寒冷,做注意养肾防寒,强壮肾气。
中医讲,黑色,入肾经,吃黑色食物,益肾强肾,增强人体免疫功能。
冬天进补,要记得吃点黑,黑豆,是不错的选择。
黑豆,有“肾之谷”之称,《本草纲目》记载“食乌豆,令人长肌肤,益颜色,填筋骨,加气力,补虚能食,延年益寿”。
黑豆,煮粥,煲汤,打豆浆等,食用方法较多,皆是不错的选择。
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大寒时节,饮二茶,润燥驱寒
大寒时节,多喝热茶,可驱寒保暖,亦可滋阴润燥,可调五脏,延年益寿。
1、尾参桔梗茶,滋阴润燥
大寒时节,室外温度低,室内温度高,人易上火,嗓子发干,加上寒邪易经口鼻犯肺,引起呼吸道疾病,泡一杯滋阴润肺的热茶,是不错的选择。
首先,准备尾参根、桔梗根、蒲公英根、菊苣根,清洗干净。
然后,分别切成小段,铁锅烘干,炒制成茶。
最后,取蒲公英根、菊苣根、桔梗根、尾参根,按2:2:1:1的比例,搭配泡水代茶饮即可。
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尾参,是养阴生津佳品,用其泡水,可滋阴润肺,补益五脏,改善干咳少痰,咽干舌燥、津少口渴等,并且,还可改善干裂、粗糙的皮肤。
桔梗根,有很高的药用价值,可宣肺、祛痰、利咽、止咳,对于肺部健康十分有益。
蒲公英,十分常见,却是去火消炎,杀菌排毒的佳品,用其泡水,不仅可改善嗓子疼,还可下火,预防改善干燥上火等情况。
菊苣根,可清热解毒,利尿消肿,增强免疫力,促进身体排毒。这样搭配在一起,泡水喝,滋阴润燥,宣肺止咳,去火消炎,有益健康。
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2、姜枣茶,驱寒暖身
大寒时节,天气寒冷,要注意御寒防感冒。
此时,喝点驱寒暖身的姜枣茶,是不错选择。
首先,准备一块生姜,几颗大红枣,洗净备用。
然后,生姜切片,或者切丝,都可以,红枣上划几个口子。
最后,二者一起煮水喝即可,也可以加点冰糖或者红糖一起煮水。
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姜,味辛辣,可在体内产生热气,去除冬季的寒气,受冻的人,可以常喝姜汤来祛寒,预防感冒等常见疾病!
红枣,有养血的之效,对于血虚、气虚、贫血的人,有很好的效果。
大寒时节,喝点姜枣茶,也是不错的选择。
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大寒时节,食三肉,御寒补阳,来年更健康!
大寒,是一年的轮回之眼,暗藏着生命的转折之机。
此时,护好阳气,人体阳气充足,才能祛病延年。
大寒多吃“三肉”,可御寒补阳,滋补身体更健康。
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1、羊肉
寒冬腊月,是吃羊肉的最佳时机,可补气滋阳。
羊肉,可补肾壮阳,补气滋阴,开胃健脾,既能抵御风寒,又可滋补身体。
此时,羊肉,最好选择炖着吃,更熟烂、鲜嫩,易于消化。
搭配白萝卜、山药,可补益脾肾,是不错的选择。
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2、鹅肉
大寒,吃点鹅肉,可补阴益气、暖胃生津。
《本草纲目》记载,鹅肉,对人体的五脏六腑皆有益,可清除五脏的燥热。
鹅肉,甘平,可补阴益气、暖胃生津。
大寒时节,预防感冒、咳嗽,用鹅肉炖萝卜,利肺,止咳化痰,又能滋阴、补虚养身。
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3、鸡肉
“逢九一只鸡,来年好身体”。
大寒吃鸡肉,可气血双补,温中益气。
鸡肉,可温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨诸。
鸡肉,营养丰富,凭借高蛋白、低脂肪的特点,成为冬季滋补佳品。
多吃点鸡肉,还可抵御寒冷,为来年的健康,打下坚实的基础。
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大寒时节,还要“防三寒”,强健体质,少生病,更健康
一、防肺寒
大寒时节,一定要注意防肺寒,以免寒气犯肺,损害呼吸道健康。
防肺寒,首先要保护好鼻子,因为,肺开窍于鼻。
通热水,或者热茶的水蒸气,来熏鼻子,可滋润鼻子,对抗燥邪。
此外,还可以经常揉搓鼻翼,可改善鼻黏膜的血液循环,有助缓解鼻塞、 打喷嚏等症状。
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二、防腰寒
大寒,要注意养肾防寒,而“腰为肾之府”。
此时,一定要注意,保证腰部温暖,避免寒邪刺激。
可用双手搓腰部,疏通带脉,固精益肾。
腰,是肾脏所在位置,肾,喜温不喜寒,经常按摩,能够温煦肾阳、长达气血。
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三、防脚寒
大寒,要警惕“寒从脚起”,护好脚部温暖。
足浴,是很好的选择。
水温最好38-42℃左右,淹没踝关节处。
每次浸泡20-30分钟,皮肤呈现微红,微微出汗即可。
泡脚后,擦干,按摩脚趾和脚掌心,2-3分钟,效果更佳。
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