一两陈皮一两金！陈皮泡水喝，夏日滋补，健脾祛湿就靠它

陈皮，又称为橘皮、广陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。陈皮在中医中比较常用，在很多药方中在会见到，主要功效是是理气调中、燥湿化痰，如果病人的上腹部出现脾胀感，用陈皮泡水喝，也有理气的作用，可以缓解胀闷、胀痛的感。

自古以来，陈皮都是人们喜爱的养生滋补品，“一两陈皮一两金”就是对陈皮的赞誉。

陈皮越陈越香，越老越好。陈皮味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、化除体内湿邪和畅通肺腑之气的功效，凡是牵涉气、湿的问题，均能用到陈皮。

明代李时珍《本草纲目》谓其：“治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也”。

中医认为，陈皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。如果出现了胃痛、乳房结块以及积食的情况，服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。

一、陈皮搭配不同的食物，还会产生不同的效果。

1.治疗咳嗽痰多

如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以准备陈皮、生姜还有核桃，用水煎服，或者直接泡水喝，能够很好的令身体恢复健康。

2.治疗胃痛

由于生活节奏的不断加快，很多人会因生活作息的不科学，而出现胃痛的情况。此时可以将陈皮、生姜用水煎煮，随后加入红糖搅拌均匀后服用。

3.呕吐

将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。

4.慢性胃炎

将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。对慢性胃炎有辅助治疗的作用。

5.食欲不振、消化不良、胃胀气

如果出现了食欲不振、消化不良、胃胀气的症状，可以将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前多服用一些，不仅能够很好的增加食欲，同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。

6.美容养颜

陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将陈皮与晒干后的茶叶冲泡服用，不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。另外，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为，这样能够更好的促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，起到美容养颜的效果。

二、推荐几个关于与陈皮搭配的食物，能够帮助养出好胃

1.南瓜陈皮排骨汤

食材：猪排骨(大排)100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量

做法：

①将猪排骨洗净后斩断，放在锅中飞水捞起待用;

②将南瓜洗净切大片(不要去掉瓤肉)，将陈皮浸软洗净;

③将1和2中的原料放入汤锅内，加入适量清水，用大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

南瓜陈皮排骨汤具有养胃补血的作用，适合胃溃疡、慢性胃炎、贫血的患者。

2.陈皮大枣茶

材料：干陈皮15克、大枣15粒

做法：

①将干陈皮切成丝，大枣枚炒焦。

②然后，用沸水将这两样泡上，患者当茶水饮用即可。只要口渴就喝，连喝半个月。

陈皮大枣茶具有补气养护胃黏膜的作用，对慢性胃炎、胃溃疡患者有很好的辅助治疗的效果。

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