三味中药食方，暑天轻松祛湿热
在南方夏季多湿热，湿热体质遇上湿热天气更是糟糕：人容易感觉倦怠，没有精神；脸上容易出汗油腻，胸背部经常冒痘，食欲下降，浑身无力。脾喜燥恶湿，体内湿热则容易伤脾，所以这时候更应该吃一些补脾祛湿的食物和药材。
茯苓党参改善睡眠和食欲湿热体质的人，大夏天常让人感觉容易困顿，身体总觉得虚，面无血色说话也没有力气，食欲也大不如前，还经常心悸失眠，大便也变得粘湿，这个时候就需要一些健脾利湿，醒脾开胃的药材了，像是利水渗湿的茯苓和补脾益肺的党参结合来食用就非常合适。
·茯苓
“行水之功多，益心脾不可阙也”——《本草衍义》
茯苓有宁心安神的功效，可以治疗心脾两虚、气血不足导致的失眠、健忘等，常食茯苓可以有效改善睡眠质量；而且茯苓利水渗湿，可以帮助你治疗脾虚泄泻，同时它也可以配伍半夏、陈皮等治疗夏季感冒导致的湿痰于内，减轻呼吸道负担。
功效：利水渗湿，健脾，宁心安神
性能特点：药性平和，驱邪扶正，利水而不伤正气，是利水消肿的要药，虚实寒热标本兼治，也是治疗心悸失眠的良药。
食方：
·茯苓膏
材料：茯苓500克，炼蜜1000克
做法：将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏状，晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克，1日2次。
作用：能健脾渗湿、减肥防癌，也适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。
·
·党参
“能补脾肺，益气生津”——《药性集要》
党参具有养血生津的作用，面无血色、有气无力的人，应该多吃党参调理气色，回复红扑扑的小脸蛋儿。
功效：补脾益肺，养血生津
性能特点：多用于脾肺气虚证及气津两伤证，也可治疗气血双亏，面色萎黄，体弱乏力等症状。
食方：
·党参百合红枣炖鸡汤
材料：鸡1只，党参15g，红枣10个，百合15g。
做法：将党参、红枣(去核)、百合洗净；鸡去皮、肠脏，洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。
作用：此汤有补气养血，滋阴解毒的功效。适用于后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。
其他常用药材：
·佩兰
“主利水道，杀蛊毒，辟不祥”——《神农本草经》
功效：芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑
性能特点：气味芳香，但作用较藿香稍缓，善于化石醒脾，清楚脾经湿热也能解暑湿。
应用：鲜品或煎服均可。
·厚朴
“厚朴，气味厚而主降，降则温而专于散，苦而专于泄，故所主皆为实证。”——《本草经读》
功效：燥湿消痰，下气除满
性能特点：长于燥湿、行气，是消胀除满的要药，此外，还可用于治疗痰气互结咽喉中医所谓的梅核气，症状主要表现为咽中如有异物，咳吐不出又吞咽不下。
应用：煎服。与大黄、槟榔等配伍可治疗胆道结石、感染等病症。
·豆蔻
“主积冷气，止吐逆反胃，消谷下气。”——《开宝本草》
功效：化湿行气，温中止呕，开胃消食
性能特点：可宣化上、中焦湿邪，治疗脾胃气滞证，温中和胃止呕，也可治疗多种呕吐证，尤其是胃寒湿阻气滞之呕吐，同时开胃消食，治疗食积不消。
应用：煎服，后下。与香附、人参等配伍可治疗急、慢性胃炎及消化性溃疡等病症。
水肿爆痘喝黄芪还有一部分湿热体质的人，在夏天特别容易出汗、水肿，常常是随便动一下就大汗淋漓，晚上睡觉前随便喝了一点水，早上起来脸就水肿；明明过了青春期，但脸上还是很容易冒出痘痘，看起来十分油腻。
这种情况，可以吃一点补气升阳的黄芪。
·黄芪
“主痈疽，久败疮，排脓止痛，大风癞疾，无痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。”——《神农本草经》
黄芪的作用可不仅仅可以补气升阳、固表止汗，还能利水消肿，同时还具有托毒排脓、敛疮生肌的功效，因为湿热体质在夏天水肿爆痘的人赢多服用黄芪，可以帮助排毒养颜。
功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排疮，敛疮生肌
性能特点：具有“补气之长”的美称，补气又具升发外达之性，是治自汗、盗汗、气虚浮肿尿少的良药，善治疮疡难溃难腐或溃久难敛者，是“疮疽圣药”。
食方：
·黄芪红枣枸杞茶
材料：红枣(用去核的比较方便),枸杞，冰糖，黄芪
做法：将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下。把材料放到一起，煮沸之后，焖5分钟，在开火煮至沸腾。起锅前加入少许冰糖，快速搅拌均匀即可。
作用：补气补血，促进血液循环，保护脏腑的同时还能明目，促消化。
其他常用药材：
·金银花
“主热毒，血痢，水痢。浓煎服之”——本草拾遗
功效：清热解毒，疏散风热
性能特点：此药为治热毒所致的一切痈疮疔疖之要药，既能疏风通热又能解毒利咽，常治风热表证。
应用：煎服。炒炭能解毒凉血止痢，治疗热毒血痢；蒸馏制成金银花露，可清解暑热。
·连翘
“主寒热，鼠瘘，瘰疬，痈肿恶疮，瘿瘤，结热，蛊毒”——《神农本草经》
功效：清热解毒，消肿散结，疏散风热
性能特点：味苦入心，性寒清热，善治热毒疮痈、瘰疬，有疮家圣药之称，也是外感风热证、风热咽喉肿痛的常用药。
应用：煎服，脾胃虚寒或气虚疮疡脓稀者不宜。