阳台栽一盆，药食两用，一株顶十副药，少跑一半药房！

很多人见到蒲公英，都是在路边、公园里、田野等野外的地方，因为蒲公英的生命力十分顽强，所以，大家在野外，随处都可以看到蒲公英！

但是，你知道，蒲公英还可以栽种在阳台的花盆里面吗？

蒲公英是药食两用的植物，家里阳台上栽种一盆蒲公英，不仅可以尝尝鲜，还有很多小毛病都可以靠它解决，一株蒲公英，顶十副药，可以让你少跑一半药房！

蒲公英浑身是“药”

蒲公英叶子，可以消炎解毒

大多数人认识蒲公英首先就是从清热去火消炎开始的，拿蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

蒲公英根根茎，可保肝排毒

北京卫视《我是大医生》曾报道，蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其对酒精性肝损伤，效果显著，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。

蒲公英花朵，可祛斑

蒲公英的花煮水，洗脸可以帮助祛斑！但是不宜用蒲公英花泡水喝，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。

一株蒲公英，顶十副药！

1、治疗乳腺炎：取鲜蒲公英全草捣烂，敷于患处，每日2次。一般3~5天即可见效。

2、治疗口腔溃疡：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于患处，复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。

3、改善带状疱疹：蒲公英煎水，微温外洗患处，每日2-3次，每次10-15分钟。能有效减少后神经痛的发病率，减轻带状疱疹的疼痛。

4、改善足廯：同败酱草一起煮水，洗脚，对足癣导致的皮肤溃烂、红肿、疼痛可起到较好的收敛、消肿、止痛效果。

5、治疗眼疾：干蒲公英煮水后把汤水倒出在碗里，然后在碗上敷上一层塑料布，开两个孔，正好对准我们的眼睛，先熏十分钟左右。

6、嗓子疼：蒲公英泡水代茶饮，每天1-2杯，改善嗓子疼、去火消炎，效果显著。

7、祛痘：蒲公英全草，带根煮水外洗+当茶饮，改善湿热引起的痘痘、痤疮。

8、催乳：蒲公英根泡水代茶饮即可，有研究对40例缺乳产妇使用蒲公英，结果38例在连服3剂后，乳管畅通，乳汁充盈。2例在服5剂时，乳管畅通，乳汁增多。

9、皮肤疮、疖：鲜蒲公英100g，乳香12g，没药12g，甘草10g，水煎服。二煎后用药液热敷患处。

10、烧、烫伤：取新鲜蒲公英全草，洗净捣烂，用纱布挤出细汁，放入容器内，加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后，将上述药液涂于患处，每日3次，一般3~5天可明显见效。

蒲公英的禁忌

第一、切勿自作主张的加大蒲公英的用量，一次性食用过多，易造成腹痛腹泻等。

第二、低血压者慎用蒲公英根泡水喝，蒲公英根泡水有降压的效果，所以血压低者慎用。

第三、脾胃虚寒者不单独喝；蒲公英性微寒，脾胃虚寒者需慎用，不宜单独饮用，可以加点刺玫花、红枣、姜片等中和寒性后，一起饮用。

第四、阴寒证者禁用；蒲公英的寒性用于一些热证的感染，是非常对症。如果是一些阴寒证的感染，没有发热的迹象，病程多较长，病人体质虚弱，此类人群不宜服用蒲公英，否则会加重病情，产生不良反应。

第五：部分过敏体质的人，喝蒲公英泡水容易出现瘙痒等情况，建议还是根据个人体质，正确对待。

分享三种蒲公英的吃法，简单美味，不妨试试哦！

吃法一：蒜蓉蒲公英

【材料】新鲜蒲公英叶茎、辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥

【做法】

1、洗净的蒲公英叶焯水后，冷水冲凉；

2、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，搅拌均匀。

这是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。

餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。

吃法二：蒲公英根制茶“磨咖啡”，更香浓

1、挖取野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；

2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；

3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；

4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。

5、将炒制后的蒲公英根，研末成咖啡，热水冲泡饮用，味道香浓！

虽然有“咖啡”两字，但确不是传统的咖啡，被称为“中式咖啡”的蒲公英根茶，味道和咖啡相似，但不含刺激性的咖啡因，还包含丰富的维他命B，以及锌，钾，铁等丰富的矿物质，有养胃健身，改善视力、美容养颜等功效。

吃法三：蒲公英菜卷

【材料】新鲜蒲公英叶茎、干豆腐、黄豆酱、鸡蛋

【做法】

1、蒲公英用淡盐水浸泡，择洗干净；

2、将鸡蛋磕入碗内，打散，准备好黄豆酱；

3、锅加水烧开。将干豆腐对半切开，下入干豆腐焯水2-3分钟，捞出投凉；

4、取一张干豆腐平铺开，放上蒲公英；

5、将蒲公英卷在里边，卷紧；

6、将菜卷平均切成3份，其余依样做好，码在盘内；

7、锅加油烧热，淋入蛋液，待蛋液凝固，翻炒成小块；

8、下入葱花炒香，再下入黄豆酱翻炒均匀，淋入适量水，烧开煮1-2分钟盛出；

9、吃菜卷时配上鸡蛋酱即可。

如何将蒲公英栽种到花盆中？

方法一：挖取带根茎的蒲公英，移栽到花盆中即可；

方法二：采摘蒲公英花球，就是白色的可以吹走的，这个就是蒲公英的种植，直接将其播种到花盆中，即可！

蒲公英的生命来非常顽强，很好在栽种，成活率极高，不妨在家里种上几盆吧！